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冷柜的特點

特點

冷柜雙重制冷技術，解決了單一制冷方式難以克服的技術問題，使柜內無制冷盲區。500mm超寬擱板，為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗燈管，增強了柜內物品的展示效果。冷柜一體式發泡及堅固牢靠的鋼架基礎，使得柜體保溫性能更好，結構更加堅固耐用。耐腐蝕性強的彩鋼板柜體內膽增加了柜體的使用壽命。冷柜全透明玻璃側板，使柜內物品一目了然，增強了柜內物品展示效果。微電腦控制的數字溫控器，使柜內物品溫度控制更平衡，系統更加節能。冷柜制冷間的制冷負荷就是單位時間內必須從制冷間取出的熱量；或者是制冷間在單位時間內從制冷機獲得的冷量。制冷間制冷負荷的計算，其目的在于正確合理地確定各個冷間的冷卻設備負荷和機械負荷。冷間的制冷負荷在一年四季當中不是恒定的，其負荷大小受多方面的影響。比如，外界環境溫度的變化，冷間中食品儲藏量的多少，淡季、旺季時食品的冷加工量的差異，以及操作管理方式的諸多因素，通常進行制冷負荷計算是設計冷庫制冷裝置的工作之一。所以合理地確定冷間的制冷負荷，對于制冷設計是非常重要的。冷柜對于進行制冷負荷計算時，應考慮不利的工作條件。這是室外計算的原則。對于從室內向室外傳熱的房間，因考慮在炎熱季節的室外溫度；而從室外向室內傳熱的房間，則應考慮寒冷季節的室外溫度。冷庫的冷間多屬于從室內向室外傳熱的類型

冷

冷柜的發展

　和大部分家電行業發展類似，冷柜的增長伴隨著行業集中度的提高和產業擴張的加速，特別是家電下鄉政策推廣兩年以來，讓農民消費者有了直接接觸品牌的機會和平臺，使得農民消費者在采購家電的時候更加注重品牌和質量，農村市場消費者以及經銷商的消費理念趨于成熟，這也是中國消費者集體品牌認知的過程，隨著“家電下鄉”政策的深度推廣，加上“家電下鄉”對企業資質的要求的影響，市場分布“品牌集中度越來越高”將成為必然趨勢，主品的影響擴大、銷量增加，部分資質較差、勢力較弱的非主流品牌被邊緣化，市場份額流失嚴重。

　　冷柜行業洗牌的速度在加快，品牌集中度在迅速提高， 08年市場排名前5家企業占據了60%市場份額，這一數據到09年上升為68%，如果按前9家企業來看，集中度更是高的驚人，從08年的75.7%到09年86.3%，增加了10.6個百分點。由此可見，冷柜行業也出現了強者越強，弱者越弱的發展趨勢，許多競爭力差的小企業被淘汰，淘汰小企業留下的市場空間正在被大中型冷柜、點菜柜企業所占據，但大中型企業的競爭也很激烈，一方面要搶占被淘汰企業留下的市場縫隙，另一方面也要積極開拓新的市場，“家電下鄉”使一些大品牌開始在此前弱勢的三四級市場投入更多資源，2010年這些市場的競爭將更加激烈。

制冷展示的各大系統

很多小伙伴表示不了解冷柜和展示柜有什么區別，其實冷柜顧名思義就是具有冷藏、冷凍、保鮮功能的柜子，而展示柜則是具有展示功能的冷柜。當然不具有制冷功能的柜臺也叫展示柜，但商家所說的展示柜是屬于商業冷柜，是具備制冷功能的。

首先我們了解一下制冷原理：壓縮機壓縮后產生的高溫高壓氣體，由外機通過風扇將熱量排出，高溫高壓氣體通過冷卻后變成常溫液體（外機散熱不好的，冷卻后仍然是高溫氣體），液體經過膨脹閥膨脹減壓后進入內機蒸發器中吸熱（此時便產生了冷氣），內機內的循環風機將冷氣輸送給位置，蒸發后的低壓低溫氣體又重新回到壓縮機壓縮，如此循環。

蛋糕保鮮柜選材注意事項:

1、蛋糕保鮮柜柜體板材的選擇。柜體的骨架部分主要看焊接點是否牢固精細；柜體板材要注意其厚度，若板材處在承重部分就要注意板材的承重能力。

2、蛋糕保鮮柜的保溫材料選擇用聚氨脂高壓發泡的，箱體更穩固，保溫性能更好。

3、蛋糕保鮮柜壓縮機品牌的選擇。壓縮機是展示柜的心臟，它的性能好壞直接關系到展示柜的使用壽命、用電多少。 采用壓縮機，性能穩定，制冷效果好。