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發布時間:2021-09-05 09:52  
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氣調貯藏能夠地達到果蔬貯藏適宜的條件,其效果如下:
1、抑制呼吸作用,減少有機物質的消耗,保持果蔬優良風味和芳香氣味。
2、抑制水分蒸發,保持果蔬新鮮度。
3、抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發生,降低果實腐爛率。
4、抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產生,延緩后熟和衰老過程,長期保持果實硬度,有較長的貨架期。
5、果蔬在低氧環境中儲藏 ,可抑制霉菌的生長及病蟲害產生避免對人體有害的物質。
昆明春威科技有限公司是集制冷設備的設計、制造、銷售、安裝的專業生產于一體的廠家。生產銷售:水果冷庫、氣調冷庫、防爆冷庫、速凍冷庫、蔬菜冷庫、物流冷庫、冷庫板等。歡迎廣大顧客朋友來電洽談合作。
冷庫安裝內容主要有:各種冷庫工程設備設施耗材輔料采購、庫體安裝、內外機吊裝、鋪設連接管路、管路保溫、排水管安裝、線路架設連接、控制系統安裝、內、外機電源線接線及系統調試。
1、準備工作。準備工作包括制定好冷庫安裝工程規劃,準備好施工場地和施工材料。冷庫施工的各種材料都是根據客戶需求來制定的。制定好施工規劃后,整理出符合要求的施工場所,把所有安裝材料運到施工場地,核對材料質量和型號,確認無誤后開始安裝冷庫。
2、安裝庫體。我國現今的中小型冷庫基本是用庫板拼裝成的組合冷庫,大型冷庫多是土建冷庫。按照工程規劃,拼裝或建造好冷庫的庫體,安裝好庫門。庫體要求平整,緊密結實,無空心感,密封性、防潮、防凍、承重等符合工程要求;庫門要開關靈活,密封性好。
3、安裝制冷設備。冷庫的制冷系統包括庫內的蒸發器和庫外的機組。所以設備都要按照施工規范,在符合要求的位置水平牢固安裝好設備,并且有相應的保護措施。
根據原國家安全監管總局令第80號第二條,冷庫(除氣調庫外)不滿足有限空間的三個條件,不屬于有限空間。具體分析如下:
1、根據《冷庫設計規范》(GB 50072—2010)第4.2.11條規定,“建筑面積大于1000㎡的冷藏間應至少設兩個冷藏門(含隔墻上的門),面積不大于1000㎡的冷藏間可只設一個冷藏門”。冷庫(除氣調庫外)很小設計門的規格為寬1.2m、高2.4m,冷庫(除氣調庫外)出入口不狹窄,因此不滿足“有限空間與外界相對隔離,出入口較為狹窄”的條件。

雖然氟系統很少出現泄漏等安全事故,但是由于采用劣質閥件給冷庫工程帶來的煩惱防不勝防。劣質閥件一般來說采用的材料成分不正,雜質含量高(很多是廢料回爐熔煉品),對于閥件來說強度和密封性非常重要,劣質閥件往往通過采用非正規廠家的密封件,降低材料壁厚來降低成本,賺取利潤。
劣質閥件與好的閥件明顯的區別就是是否泄露,采用劣質閥件,將產生大量的安全隱患和系統浪費,輕則對冷庫的使用者造成停時,無法保證食品品質;重則可能引起安全事故。
