宿州五谷雜糧磨粉價(jià)格廠家供應(yīng)「五福正」

芝麻有黑白兩種？黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略高于白芝麻

芝麻有黑白兩種，從營(yíng)養(yǎng)科學(xué)看，無(wú)論黑芝麻、白芝麻都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略高于白芝麻。所以，用于補(bǔ)益養(yǎng)生的多為黑芝麻，而白芝為色澤漂亮，則更多地用在日常飲食中做點(diǎn)綴之用。

食療作用

黑芝麻性味甘、平，具有滋、養(yǎng)血的作用。除了大家熟知的烏發(fā)功效之外，黑芝麻還有很好的功能，因?yàn)樗S富的油脂和維生素E，能滋潤(rùn)皮膚、，是養(yǎng)顏駐顏的保養(yǎng)佳品。它還含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時(shí)，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。此外，黑芝麻還具有益腦填髓的功效，對(duì)于一些肝不足所致頭暈?zāi)垦！⒂洃浟p退的人來(lái)說(shuō)，多吃一些黑芝麻會(huì)極有益處。

食用之法

我們平日里吃到的芝麻制品多為芝麻醬和芝麻香油。吃整粒的芝麻對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收來(lái)說(shuō)并不是的，因?yàn)橹ヂ榈耐饷嬗幸粚由杂驳哪ぃ挥邪阉胨椋渲械臓I(yíng)養(yǎng)素才能被吸收。所以，芝麻碾碎了再吃。

儲(chǔ)存有道

買(mǎi)來(lái)的芝麻要用密封性好的容器來(lái)儲(chǔ)存，并存放在陰涼干燥的地方，避免陽(yáng)光直射。如果將芝麻炒熟晾干則更加利于存放。

今年冬至的湯圓，已經(jīng)給你備好了

俗話說(shuō)“冬至大過(guò)年”，冬至都到了，年還會(huì)遠(yuǎn)嗎，近的你是不是加班加點(diǎn)奮斗在年終獎(jiǎng)的前線呀，越努力越幸運(yùn)，但也別忘了“就要過(guò)節(jié)了，對(duì)自己好點(diǎn)兒......”。

Fanty是潮汕人，每年的冬至，媽媽都會(huì)準(zhǔn)時(shí)備上湯圓，即使在外上班沒(méi)吃上，媽媽也會(huì)留著糯米粉，一定會(huì)讓我吃上冬至的湯圓。

可能正是這個(gè)原因，冬至在我心里一直就有比較重的地位，吃上冬至的湯圓就跟過(guò)年一般，成了“長(zhǎng)一歲”的標(biāo)志。

今年冬至的湯圓，妹紙已經(jīng)給你備好了，有芝麻餡的，有花生餡的，采用傳統(tǒng)制法，更突出食材的本味。

糯米粉250g/開(kāi)水適量/芝麻100g/豬板油100g/糖粉50g

1、將黑芝麻洗凈炒熟之后，用料理機(jī)打成黑芝麻末。

2、白砂糖打成糖粉加入（白砂糖按照1/2黑芝麻的分量，小伙伴自己做的根據(jù)自己的口感放）。

3、選擇的豬板油，洗凈之后去掉筋膜，切成小丁加入，通過(guò)捶打的方式，使芝麻吸足油分，產(chǎn)生粘性（這是比較傳統(tǒng)的制作方式，豬板油一定要買(mǎi)厚板干凈的，而且要去除表面的筋膜，用量約等同于芝麻，分量多，流沙效果好，分量少，流沙效果差，沒(méi)有的小伙伴可以用熬制豬油或者黃油代替）。

4、然后分成8g小圓餡（用熬制豬油或者黃油的小伙伴，需要先放進(jìn)冰箱稍微凍硬再拿出來(lái)團(tuán)圓，但也別凍成硬塊，掰不開(kāi)）。

5、糯米粉加入開(kāi)水，揉成光滑面團(tuán)（這里的水需要燒開(kāi)，可以沸騰后稍微放一下，但需要是熱水，才能將糯米粉燙出粘性，用量自己掌握，邊加邊揉）。

6、然后分成12g小劑子，包上餡，團(tuán)圓即可，包好后放入冰箱冷凍（冷凍后的湯圓比包好直接放鍋里煮的湯圓，糯米皮吃起來(lái)會(huì)更有韌勁）。

7、煮湯圓。湯鍋加入高出湯圓的清水，開(kāi)中火，再加入紅棗，糖等煮至沸騰，放入湯圓，煮至湯圓浮起后，調(diào)至中小火，再煮2分鐘即可。

8、撒上少許桂花或者直接享用即可。

炸芝麻里脊

制作原料： 豬里脊肉400克。 雞蛋一個(gè)（重約50克）、芝麻25克。精鹽15克、味精10克、紹酒15克、醬油10克、花生油500克（實(shí)耗油100克）、淀粉10克。做法：1、將里脊肉批成1厘米厚的片，兩面均勻的剖上十字花刀，再改成長(zhǎng)3.5厘米、寬訖1.5厘米的條放入盛器中，加精鹽、味精、紹酒、醬油腌漬入味。

2、另一只碗內(nèi)放入蛋清，濕淀粉攪勻成糊備用。炒鍋內(nèi)放入花生油，用中火燒至六成熱（約150℃）時(shí)，將肉逐條粘上蛋糊、再蘸滿一層芝麻仁，放入油內(nèi)炸透撈出，待油溫升至八成熱時(shí)，再將肉投入油內(nèi)一炸，炸至呈金黃色時(shí)撈出瀝油，裝盤(pán)即成。

東旭糧油分享下五谷雜糧磨粉價(jià)格的食用指南

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五谷雜糧磨粉價(jià)格

的食用手冊(cè)：

合適群體與可用量：一般群體均可食用，并且也是更年期婦女、和的理想化食品類(lèi)，也很合適頭腦工作人員和減肥瘦身的盆友食用。

食用

不適合太多，每一次約20克就可以。

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