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熱泵式干燥機原理

節流工藝：由冷凝器產生中溫高壓制冷劑液體，經節流裝置節流后，變為低溫、低壓制冷劑液體。從熱力角度講，它是等焓過程。

蒸發過程：由節流裝置排出的低溫低氣壓制冷劑液體，通過蒸發器流動，利用風或水不斷地向室內吸收熱量，蒸發為低氣壓制冷劑氣體。吸熱轉化為制冷劑的潛熱，雖然溫度上升幅度不大，但內部能增加很多。因為壓力變化很小，所以熱力學上叫等壓過程。

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果茶包受歡迎的干燥機器是必不可少的

冬季來了，隨著人們對健康的重視，許多人拋棄了甜奶茶，開始偏愛甜酸可口的果茶。果實富含 C，熱量低，無污染，深受消費者喜愛。市場上有很多賣水果茶的包子，在制作過程中能用到哪些食品機器？

果茶包裝上的水果大多是切片烘干制成的果干，將果干浸泡在熱水中，就可以得到一杯味甘、解膩的果茶。這款干制水果包無論攜帶或食用都十分方便，而且貨架期相對較長。市場上可用于水果干燥的食品加工機械很多，熱泵干燥器，微波干燥器和其他設備都適用于水果干燥。

微波爐干燥設備制造結構的部分：

熱斷路器

熱斷路器是用來監測磁控裝置或爐腔溫度的元件。運行溫度超過一定限度后，斷路器將立即切斷電源，微波爐停止運行，保證安全運行。

聯鎖微調開關

連鎖式微動開關是工業微波爐的重要安全保護裝置之一。本產品具有多項聯鎖功能，均由爐門的開門按鈕或爐門的手鍵控制。

本機具有干燥速度快、、環保節能、響應低碳經濟等特點，是一種新型設備。

微波爐干燥設備工作原理：通過微波穿透加熱，提高物料溫度，將物料中的水分蒸發蒸發，蒸發的水蒸氣通過排濕系統排出，達到干燥物料的目的。

牛、魚、肉、蝦等肉制品的干燥消毒；豬蹄、雞腿等肉制品的脫脂消毒

各類水果，果仁，果片，豆類，蔬菜類產品的低溫干燥殺菌處理

微波爐的特點決定了微波爐加熱的優點：

(1)快速均勻加熱。無需導熱過程，并有自動熱平穩特性，可避免過熱。

(2)加熱，低溫加熱

(3)不污染安全衛生

4)節能。因為含有水分的物質很容易直接吸收微波和加熱，而且不經過其它轉換環節，所以幾乎沒有其它損耗，只有很小的傳輸損耗。與一般的常規加熱相比，節省30%~50%的電力。

微波爐加溫設備應用范圍：1、牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉食品種的干燥殺菌；2、各種水果、果仁、果片、豆類、蔬菜等產品的低溫干燥殺菌；3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇類的干燥殺菌；4、茶葉的干燥殺菌；5、中草藥中藥飲片的干燥殺菌；6、脫水蔬菜的干燥殺菌；方便面、的干燥殺菌；8、大豆的干燥殺菌；大豆的脫腥；油菜籽的脫腥；9、豆制品的殺菌；豆制品的殺菌；10、近幾年來，微波能應用技術正廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的烘烤。微波烘焙的食品香脆可口，顆粒飽滿，色澤自然，外形美觀，與傳統的烘焙方法相比，有殺蟲殺菌的功效。