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發布時間:2020-12-14 08:14  
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斬拌機產品特點:
斬拌機產品特點:
1、80斬拌機 高速斬拌機 斬拌機廠家 斬拌機型號噪音小,效率高,節能效果顯著。
2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造不銹鋼材質。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
適用范圍:
香腸加工如香腸、烤腸、紅腸等,面食加工中用于各種蔬菜的斬切切碎如白菜、蔥姜蒜、橄欖等,千頁豆腐、魚豆腐等中,是食品加工的好幫手。
我公司是主要生產斬拌機的專業廠家,其主營類目有真空包裝機,真空滾揉機,水果清洗機及生產線,絞肉機,切塊機,拌料機,魚豆腐成型機,洗筐機等食品行業所需的專業食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理:13905369677微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。
.斬拌刀的刀形選擇和注意事項
斬拌刀的刀形選擇
斬拌刀的形狀和鋒利程度是影響乳化效果的非常重要的因素。根據產品的不同,可以選擇適于斬切的棱型刀和適于乳化的弧形斬拌刀。制造斬拌刀的鋼材和處理,以及使用過程中的磨都是影響斬拌刀鋒利程度的主要因素。
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斬拌機的維護
斬拌機的維護
一、斬拌機使用檢查將轉到從低速往高速慢慢控制,按照需要進行轉鍋和轉速的調整。工作結束先將“轉鍋”停止,在逐級停止“轉刀”按照“先開刀,后開鍋,先停鍋,后停刀”的原則
二、每天工作結束后,應及時對斬拌機進行清洗,防止時間久后,原料進去軸承等縫隙固化,影響使用,清洗時注意不要用水直接沖洗操作臺,可用濕抹布擦拭。
三、斬拌刀最1好定期檢查其磨損情況,遲鈍了需及時打磨,可以用油石,打磨時每把刀的重量應該一樣,保持各個刀片與斬鍋間隙一致,如此可延長 1刀具使用壽命。
四、工作中如發現斬拌機聲音異常應立即停機檢查。