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發(fā)布時間:2020-08-16 11:58  
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點菜柜的溫度應(yīng)控制在-2~4攝氏度之間。的結(jié)冰點的溫度為-1.7攝氏度,在這一溫度下是冷藏品保存的溫度。而超市因其行業(yè)的特殊性做到這點比較困難,是以應(yīng)將溫度控制在4攝氏度以下。今天給大家講解下點菜柜溫度調(diào)節(jié)。
點菜柜出廠溫度調(diào)節(jié)
所有點點菜柜都支持出廠調(diào)節(jié),在生產(chǎn)制造好后,點菜柜廠家會為其設(shè)定好溫度的范圍,商家在使用的時候只要將點菜柜的溫度檔位調(diào)節(jié)到需要的位置即可。或者,商家將想要的溫度范圍告訴點菜柜廠家,由寶尼爾等廠家調(diào)節(jié)好后再將產(chǎn)品發(fā)送給商家。
點菜柜溫度不合要求點原因
之所以點菜柜的溫度有時會不符合要求,是外界對其溫度的變化有很大影響。我們都知道,外界環(huán)境溫度過高時,點菜柜內(nèi)是很難降低溫度的,尤其是在炎熱的夏季。因為點菜柜檔位數(shù)字越大,溫度越低,所以為了能讓點菜柜快速制冷,在夏季的時候可以將點菜柜溫度檔位調(diào)到1或2,讓壓縮機運轉(zhuǎn)后能快速達到冷藏溫度,從而降低開機時間,節(jié)約電能。
如果是冬天,則應(yīng)該將點菜柜的檔位調(diào)到4檔以上,因為冬天外界環(huán)境溫度低,點菜柜內(nèi)溫度低時可以很容易達到設(shè)定的溫度。但溫度也不能太低,否則點菜柜會因為開機時間短而達不到制冷效果,所以商家在設(shè)定點菜柜溫度的時候,可以在看使用說明書的同時借鑒小編撰寫的這篇文章。
保鮮柜使用時需要注意哪些
保鮮柜已經(jīng)在很多行業(yè)廣泛被使用,主要是為了能夠更好的保存水果蔬菜,防止快速腐爛的作用。那么,當我們在使用商用水果蔬菜保鮮柜時,我們有哪些需要注意的呢:
1、正常情況下,水果保鮮柜內(nèi)部的溫度應(yīng)該設(shè)置4度左右,這個溫度比較適合儲藏大部分的水果,溫度過低容易凍壞水果,溫度過高又更容易腐爛,起不到保鮮的作用。所以,要結(jié)合季節(jié)、室外溫度、環(huán)境等調(diào)節(jié)到適合的溫度,一來可以更好的儲存水果,二來也可以省電。 2、當把熱的東西放進商用水果保鮮柜里時,會將一些熱量帶進里商用水果保鮮柜,商用水果保鮮柜就需要加倍工作來把溫度降下來,這需要耗電,同時也增加了商用水果保鮮柜的負擔,從而減少商用水果保鮮柜的使用壽命。
3、當我們把水果放入保鮮柜時,擺放的方式也需要注意,不能全部堆放在一起,水果和水果之間需要留有空隙,否則外面的水果溫度達到了,但是里面的溫度還是不夠低,還是容易滋生有害物質(zhì),加速腐爛的。 4、熱的食物會使周圍的氣溫升高,商用水果保鮮柜就得在大功率運作且會產(chǎn)生水氣,凝固在冷板上容易結(jié)冰。而且食品在冷縮時還會吸進便利店冷藏柜里的異味。 5、實際上,外界溫度隨季節(jié)變化而變化,溫控器檔位靠人工調(diào)節(jié),商用水果保鮮柜內(nèi)的食品量和如何開關(guān)門對于一個家庭來講變化不會很大,因為已經(jīng)形成了習慣。但是,使用時如果壓縮機長時間連續(xù)工作,壓縮機溫度就會升高,就會造成熱沖擊。過多的熱沖擊會縮短壓縮機的使用壽命。

清理麻辣燙點菜柜不能用熱水,麻辣燙點菜柜內(nèi)部還可以用甘油擦拭,可形成一層薄薄的保護膜,即使沾上牛奶或是食物殘渣也可以很容易地被擦掉。擱架等容器要拿出來用水沖洗。麻辣燙點菜柜門上的橡膠密封條也不能忽略,要好好擦拭干凈。麻辣燙點菜柜背面的冷凝器容易積聚灰塵,影響散熱,用吸塵器吸塵。電氣零件的表面應(yīng)用干布擦拭。需要提醒的是,清理麻辣燙點菜柜不能用熱水,也不要用銳器刮除污垢和冰柜。