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發(fā)布時間:2021-07-29 18:37  
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【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫相關(guān)知識:
用戶使用冷庫一定要注意的點
1、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求,電壓應(yīng)為380V±10%(三相四線)。冷庫設(shè)備長期不用時,應(yīng)截斷冷庫的總電源,并確保冷庫設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。
2、制冷機組上的冷凝器很容易被沾污,應(yīng)根據(jù)實際情況定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好,制冷才好。制冷機組周圍不要堆放雜物;
3、冷庫設(shè)備的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮,以免漏電造成觸電事故。
4、冷庫設(shè)備的電器設(shè)備檢修應(yīng)有由電工或懂得用電知識的人員來操作,任何檢修都必須切斷電源,以確保安全。
5、制冷機在運轉(zhuǎn)過程中應(yīng)避免振動,振動除了增加機械磨損外還會導(dǎo)致機組上連接管松動或斷裂。機器在運轉(zhuǎn)過程中若發(fā)現(xiàn)噪聲異常,應(yīng)停機檢查,排除后再運行。制冷壓縮機組的保護功能均已事先設(shè)定好,無須調(diào)整。
氣調(diào)冷庫又稱氣調(diào)貯藏是當(dāng)今的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。
氣調(diào)冷庫設(shè)計儲藏果蔬的特點
(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;
(2)果實硬度高于普通冷藏;
(3)貯藏時間延長;
(4)果實腐爛率低、自然損耗(失水率)低;
(5)延長貨架期。由于果蔬長期受低02和高C02的作用,當(dāng)解除氣調(diào)狀態(tài)后果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應(yīng)”或休眠期;
(6)適于長途運輸和外銷。果蔬質(zhì)量明顯改善,為外銷和運銷創(chuàng)造了條件;
(7)許多果蔬能夠達到季產(chǎn)年銷周年供應(yīng),創(chuàng)出良好的社會和經(jīng)濟效益。
冷庫的庫門設(shè)計美觀好用,它會在大門上做一個小窗戶用來取東西,這樣不僅可以保護冷氣的外泄,還有利于取東西的方便。
冷庫的制冷壓縮機與自控元件也有它們的優(yōu)點,制冷壓縮機能讓冷庫降溫,自控元件就能夠調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)的靈敏度與可靠性,這樣就讓果蔬貯藏保鮮冷庫安裝后操作更方便,同時也提高了安全性。
冷庫冷風(fēng)機采用的基本為吊頂式冷風(fēng)機,既能減少庫內(nèi)的占用體積,又可解決系統(tǒng)回油問題,使機組能正常工作,使用壽命長。起到保溫、通風(fēng)、排除濁氣的作用。