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酒店廚房用品的維護保養

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司成批引進國內外先進數控生產設備和生產工藝，并通過了ISO9001國際質量管理體系認證。本公司有眾多技術員工與管理人員，多年積累的技術力量和管理體系。

酒店廚房用品的維護

另外，燃氣灶與窗戶之間的距離應至少為30厘米，以避免強風吹熄火焰，而燃氣灶與掛柜和抽油煙機之間的安全距離為60-75厘米。廚房工作臺面的日常維護，重點是清潔和維護工作臺面，通常可以用濕布清潔。如果有斑點，你可以用廚房用油清潔劑來清潔。如果是有霧的工作臺面，你可以使用去污粉和3M南瓜布(黃色)，并以圓形方式輕輕擦拭。同樣的方法也適用于煙霧燃燒的情況。

選購酒店廚房用品的原則主要有下面幾點

購買酒店廚房用品的原則如下:3。方便舒適。酒店的廚房里有很多人在走動，所以布局設計應該按照一般的烹飪工藝來安排，既方便又實用。爐灶的高度和櫥柜的位置會影響使用，所以我們應該選擇符合人體工程學的爐灶和酒店廚房用品。第四，要美麗。廚房環境會影響員工的工作情緒，甚至會影響食物質量，許多酒店都有廚房參觀。因此，選擇酒店廚房用品可以追求好看的形狀和顏色。當然，看起來不錯。至于防止污染和易于清潔的設備，我們應該注意。

酒店廚房用品—煤氣爐具的清潔與保養

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業廚房設備生產企業，專業從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業單位的廚房設備及通風設備系統工程。

酒店廚房用品-燃氣灶的清潔和維護

2.每周擦拭爐內感應棒，定期用鋼絲刷清除爐口碳化物，并在火孔上打孔。4.燃氣灶與窗戶之間的距離應至少為30厘米，以避免強風吹火，而燃氣灶與掛柜和抽油煙機之間的安全距離為60-75厘米。

酒店廚房用品安裝的要點需要注意呢？

在酒店安裝廚房用品時我應該注意什么？

四、在安裝酒店廚房用具時，應檢查和驗收廚房設備。酒店廚房用具不僅應無明顯的松動、前傾等質量缺陷，而且酒店廚房用具與底座的連接應符合相關國家標準的要求。