沈陽無煙燒烤設備廠家廠家直供「在線咨詢」

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。廚房油煙廢氣的處理裝置即為油煙凈化器飲食業油煙凈化處理的國家標準為<飲食業油煙排放標準>。所有此類產品的銷售必須獲得國家環保產品認證（CCEP認證），以證明符合該國家標準才可以銷售。油煙凈化器：主要功能就是通過多級濾化，把油和水從油煙中分離出來，排出去的是最干凈的氣和極微量氣態的油（碳氧分子鏈很短），油煙凈化率達到99%以上，長年使用，機器內部和風管不沾油膩，不用清洗解除了全從類對油煙的煩惱，是人間一大奇跡。

五大注意事項:吊爐燒烤的菜肴制作起來非常簡單，但是在研發過程中，我也遇到過一些小問題，現在給大家分享一下我的烹飪心得：

風味不足一腌漬時間應足

剛開始，燒烤的菜肴風味總是一般，后來我發現，原料入味時間一定要長，短了香味不足，有些原料的異味還不容易祛除，吊爐菜白然不夠味美。經過一段時間的比對，我發現一般的原料，比如肉塊、雞脖子、五花肉腌漬時間都要在2小時左右而鯉、羊排、雞翅的腌漬時間都要超過3個小時，對一些帶殼(皮)的海鮮類的原料，如皮皮蝦，腌漬時間在1小時左右。制作方法:將雞脆骨清洗干凈，瀝干水份后切成條狀，裝入盆中備用。

兩種手法烤白蛤

立式旋轉烤爐還可以用來烤白蛤、小蝦等海鮮原料。除了用立式烤爐之外，用炭火來烤的白蛤賣得也很好。

做法:炒鍋不加水，入白蛤，加蓋，中火加熱2分鐘，取出白蛤。

這時白蛤就全部張口了。把不帶肉的一半殼去掉，蛤肉朝上整齊地擺在燒烤排上，上炭火烤2分鐘，至蛤肉和殼的邊緣有些發黃，就證明水分已經去得差不多了，撒上香菜末，再撒上微量的辣椒面和螃蟹籽，為蛤肉增鮮提味，同時起到上色作用，不然蛤肉太白，很難著。有些對食物質量要求較高的人，通常會留意燒烤溫度和時間，如果燒烤爐配置有溫度計，就可以方便這一類人，否則如果沒有溫度計，就只能靠猜測，這樣很難把握住火候和時間。烤好的白蛤連燒烤排子一起，放到托盤上，直接上桌即可。