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發布時間:2020-07-19 14:59  
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維生素C:
新鮮的蔬菜水果中富含豐富的維生素C,尤其以辣椒、茼蒿、苦瓜、菠菜、酸棗、鮮棗、柑橘、檸檬等中。維生素C具有很強的抗氧化功能,它可以促進膠原蛋白的合成、促進神經遞質合成、促進鐵的吸收,還可以提高免疫力、具有解毒、抗癌的功能。


柚子:碳水化合物含量
每100克柚子中碳水化合物的含量為9.5克。這對于肥胖者而言,無疑是好消息。醫學認為,碳水化合物含量豐富的食物會使人體血糖和胰島素激增,從而引起肥胖,甚至導致心臟病。一般人每天食用量別超過200克,一天一大瓣即可。中醫認為,柚子性寒,因此,身體虛寒的人不宜多吃。
13、柑橘:維生素B1含量
維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。在秋季盛產的水果當中,柑橘的維生素B1含量高。中醫認為,柑橘養陰生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不適的人比較適宜吃。
維生素B1需要每天補充,因為和所有B族中的維生素一樣,多余的B1不會貯藏于體內,而會完全排出體外。所以,在柑橘盛產的秋季,不妨每天吃1-2個柑橘,補充身體所需的維生素B1。但切不可多吃,因為柑橘性熱,秋天干燥,吃多了容易上火。


