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發布時間：2021-10-04 02:30
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保鮮冷庫適用領域
農產品保鮮冷庫應用范圍：水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農業、醫i藥、肉類、家禽、水產、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、機關、企事業單位。
農產品保鮮冷庫適用庫溫分別是 15℃~ 8℃、 8℃~ 2℃和 5℃~-5℃。滿足不同用戶的需要。農產品保鮮冷庫應用范圍：水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農業、醫i藥、肉類、家禽、水產、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、機關、企事業單位。
辣椒保鮮冷庫貯藏方法
辣椒保鮮冷庫貯藏方法：
1、庫房要嚴格消毒 用甲醛、過氧乙i酸、漂白i粉等熏蒸、噴灑，徹i底消毒。
2、采收，就近采收，選擇病害少、長勢旺盛的地塊，要求辣椒果實飽滿、質地堅實、果實完整、皮色黑亮，剔除劣果、病果。裝筐或裝箱，盡量避免運輸中的碰撞、擠壓。
3、浸藥，在殺菌保鮮劑中浸泡2—3分鐘，以除去表面病菌和為辣椒提供保護層。晾干后，入庫預冷。
4、預冷要快、迅速。
5、裝袋，將預冷完成后的辣椒裝入辣椒保鮮袋內，每5-10公斤一袋，扎口。保鮮袋應選用透濕透氣的PVC袋，防止“出汗”和氣體中i毒（二氧化碳），二氧化碳達到5%時應解口放風，放風時間1小時左右。
6、冷藏溫度控制在8℃左右，選擇溫差0.5℃，濕度需要保持在90%到95%左右。因為辣椒對于低溫環境比較敏感，如若庫內的溫度低于8℃的話，那么在儲藏的過程當中就會導致辣椒出現凍害，表皮出斑點，顏色變暗，感i染霉菌細菌出現腐爛變質等。
7、防霉，貯藏期間要注意防霉，發現霉變現象，及時用保鮮煙霧劑熏殺。
冷鏈物流冷藏庫建造設備安裝技術：
成熟冷鏈物流式冷藏庫涵蓋從生產到銷售全過程，而整個流程是對生產、加工、儲存、銷售等過程都進行冷鏈處理，具體來看可以劃分為為四個不同的技術階段。
一、源頭采用真空預冷技術和冰溫預冷技術；
二、在貯藏階段采用自動冷庫技術；
三、冷藏運輸采用冷藏車、鐵路冷藏車和冷藏集裝箱配套使用的物流模式；
四、運用信息技術建立電子虛擬果蔬冷鏈物流供應鏈管理系統，對農產品鏈全過程進行動態監控。
