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發布時間:2020-08-18 08:43  
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果蔬飲品
果蔬汁是蔬菜瓜果榨的汁,富含抗i氧化物,通常,企業對果蔬汁可以理解為以水果、蔬菜為基料,通過加糖、酸、香精、色素等調制的產品,稱為果蔬汁飲料。
據醫生介紹,因為新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質,可以調整人體功能協調,增強細胞活力以及腸胃功能,促進i消化液分泌、消除疲勞。從食品工藝學的角度出發,一般認為果蔬汁是指:以新鮮或冷藏果蔬(也有一些采用干果)為原料,經過清洗、挑選后,采用物理的方法如壓榨、浸提、離心等方法得到的果蔬汁液,稱為果蔬汁。因此果蔬汁也有“液體果蔬”之稱。果蔬飲品發展預測隨著中國城市化進程的加快伴隨而來的居民收入的增長,越來越的居民開始和已經不滿足于溫飽,越來越多的人追求小康和富裕的生活。
果蔬飲品代理招商,果蔬飲料經銷批發,認準昆明品世食品有限公司。我公司充分利用云南豐富的農作物、果蔬資源優勢,主要以紅土高原特產食用菌、粗雜糧、新鮮果蔬等為原料,致力于開發、生產具有較高技術含量及高附加值的山珍休閑食品和農特果蔬飲品,歡迎咨詢我們!果汁的熱敏性較強,一般殺菌溫度在80℃以上,時間若長則易產生蒸煮昧。
果蔬飲品市場潛力
果蔬飲料市場潛力巨大,增長機會很多。歐洲、亞洲以及拉丁美洲等新興市場為銷量增長提供了機會。這些地區的果汁飲料銷量顯著增長。能夠為zhi定產品提供公開透明價格的制造商在這些地區更占優勢。提升果汁質量有助于提升飲料價值。消費者追求享受,奢侈型飲料也很有發展空間。投資果蔬飲品加盟店這一餐飲行業中的大品牌是您明智的好選擇,火爆的市場銷售量,超高的市場知名度,讓您的成功創業道路越走越穩。
新穎水果是發展功能型飲料的關鍵,尤其是在美國和歐洲地區。例如石榴,山竹等對健康有益的水果。新穎水果是引導市場創新的關鍵,并且在各個地區都適用。
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果蔬汁的營養價值
√維生素
各種果汁飲料都含有多種維生素,含量豐富的有維生素C、β-胡蘿卜素、維生素E及B族維生素。
√礦物質
純果汁中含有豐富的鉀、鎂等,而鈉含量較少,可以預防高i血壓。此外這些元素可以產生堿性物質,保持人體內的酸堿平衡。
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√有機酸
純果汁含有各種有機酸。可以維持機體酸堿平衡、增加酸儲備、促進i消化液分泌、幫助消化、增加食欲。而且可以保持果汁一定的酸度,減少了果汁中維生素C的分解破壞。
√其他
果蔬汁中還含有一些有益于健康的植物成分,如生物類黃酮,是一種天然抗i氧化劑,能維持血管的正常功能,并能保護維生素A、C、E等不被氧化破壞。同時蔬菜汁含有抗i衰老維生素和數十種有很大作用的抗i衰老物質,比如礦物質和色素物質。
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