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發布時間:2020-12-26 15:24  
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吸油紙的用途多種多樣,主要的應用范圍是:烘焙,燒烤,蒸煮,冷凍領域。
1.做烤盤墊,俗稱烤盤紙,用來烘焙蛋糕、面包、餅干、月餅等,保持產品外形美觀,便于成批加工。
2.做燒烤墊紙,烤菜蔬、肉類等。避免了食物焦糊產生有害物質,保持烤盤清潔,不用紙進行燒烤容易油星四濺,。食物容易焦糊不衛生,湯汁流失不美味。
3.包裹粘性,潮濕物品,如生面團,鮮魚鮮肉新鮮果蔬等,方便衛生。
4.菜肴必備材料,用此紙包裹魚類,肉類加適當作料或蒸或烤,使食物味道肥嫩多汁,味道鮮美,并且清潔衛生。
在燒烤前把吸油紙放在烤架上就可以了。
燒烤(barbecue),可能是人類原始的烹調方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調至可食用,因此臺灣亦有稱此為烤肉;現代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
主要危害:燒烤過程中,會發生“梅拉德反應”。隨著香味的散發,維生素遭到破壞,蛋白質發生變性,---酸也同樣遭到破壞,嚴重影響三者的攝入。因此,吃燒烤會影響上述物質的利用度。

紙漿成分:
紙漿中組成纖維的主要成分為纖維素,另外另有差別程度的半纖維素、木素、樹脂、色素、果膠和灰分等物資。其中纖維素和半纖維素是紙漿需求的基本成分,而別的成分均屬除掉之列。
主要指標編輯紙漿的性能指標甚多,概括起來可分為物理和化學性能兩大類。而物理性能是校驗紙漿價值的緊張指標,制作紙漿,其中抗張強度、耐破強度和扯破強度是進口紙漿的主要審核指標。進口量較大的是漂白硫酸鹽木漿、未漂硫酸鹽木漿、漂白亞硫酸鹽木漿和機械木漿。