食品車間潔凈工程廠家值得信賴“本信息長期有效”

食品飲料凈化車間解決方案

根據國家關于食品/飲料的生產許可細則，對于食品/飲料的潔凈室的環境進行控制達到十萬級空氣凈化標準，我公司設計了一套施工改造方案如下：????

食品/飲料潔凈室管理說明：??

食品/飲料無菌潔凈室能與外界隔離，不能穿行或受其他因素干擾。食品/飲料無菌潔凈室的大小依需要而定，一般由更衣間、緩沖間、風淋室和操作間組成。????

進入無塵車間之程序

a、踏上換鞋區入口之地板前，必須先將外鞋脫下。

b、外鞋置于鞋柜之中，進入換衣區換穿無塵衣，依規定進入空氣風淋室作空氣浴

c、空氣洗凈室內，不可超過6個人同時進入。

d、為避免影響空氣正常循環及除塵效果，人員不可倚靠在空氣風淋室的門或墻上。人員必須站立于空氣洗凈室中央踏腳板上輕微搖動雙手旋轉360度，以幫助灰塵掉落。

e、風嘴方向正常應是向下吹氣，請勿隨意撥弄調整好的風嘴方向，以求達到大的除塵效果。

f、頭發必須蓋在頭罩之內，必要時可使用發罩。

g、口、鼻必須蓋在口罩之內：口罩使用后即應丟棄，不可重復使用；頭罩下擺必須完全扎入無塵衣之衣領內。

h、無塵衣穿著程序： (1)頭罩 (2)無塵衣 (3)防護鞋（若用臨時鞋套時，則需先穿鞋套）。當穿上無塵衣時，識別證必須掛在無塵衣外。

應進行潔凈室的試驗壓差試驗，以測試潔凈室（區域）與周圍環境之間的靜壓差。靜壓差試驗應在潔凈室（區）的風速，風量和供氣均勻性合格后進行。要檢查安裝的空氣過濾器的泄漏情況，測試潔凈室（區域）中空氣過濾器的完整性和安裝質量，在安裝的空氣過濾器的上游側引入測試氣溶膠，并立即在供氣口和過濾器掃描泄漏檢測在設備周邊，外框和安裝框架之間的密封處進行。泄漏測試可以在“空狀態”或“靜態”下執行。二是、設計方案：要確定設計方案，必須先對房間的工作性質以及其中的氣流條件進行認真的考慮，發塵量大的車間不宜采用地面送風形式，潔凈度要求高的車憚應盡可能遠離其它車間。為了確認潔凈室（區域）的氣流模式和氣流方向，在上述檢測達到要求之后執行1氣流模式檢測。

清潔車間竣工檢驗的主要試驗內容一般應包括以下試驗：（1）氣流目視檢查; （2）風速和風量測試; （3）空氣濾清器泄漏檢測; （4）潔凈室（區）氣密性試驗; （5）房間之間的靜壓差測試; （6）空氣潔凈度; （7）產品生產工藝要求，應進行微生物試驗或化學污染物試驗或特殊表面清潔試驗; 8）自潔時間; （9）溫度，相對濕度; （10）照度值; （11）噪音水平; （12）建筑商需要進行的其他測試項目。無塵車間管理進入無塵車間人員資格a、經訓練合格及主管審核后之人員得進入無塵車間。