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無煙火鍋桌

火鍋油煙排放是否達標？餐桌是否檢測合格？

什么是TVOC？

室內TVOC主要來源于燃煤和天然汽等燃燒產物、吸煙、采暖和烹飪等的煙霧。有刺激性氣味，而且有些化合物具有基因毒性。

TVOC對健康的危害：

一般認為，TVOC能引起機體免yi水平失調，出現頭暈、頭疼，嗜睡、無力、胸悶等自覺癥狀；還可能影響消化系統，出現食欲不振、惡心等，嚴重時可損傷造血系統，出現不好的反應等。

前蘇聯心理學家馬浦洛夫對人在不同環境下的心理反映做過一個試驗：發現89%的人在寬松優雅的環境放松心情后做出一些原本沒做出的決定，63.5%的人在就餐環境滿足心理需要的前提下作出提高20%消費額的做法。

火鍋消費者對無煙火鍋的要求分析

人們去火鍋店不僅是為了吃一頓火鍋，而且是去領略一次美好的經歷，特別是火鍋宴會。這種美好的經歷除來自火 鍋自身之外，還來自火鍋的裝飾格調，場景布置，照明采光，以及服務。對就餐環境要求的變化。一些非正規渠道灌裝的液化氣,里面灌裝了除味劑,一旦發生液化氣泄漏,氣味很少,人往往不容易發覺。人們對就餐觀念的變化除表現在對無煙火鍋的質量、風味、營養等要求之外，還體現在對進餐環境的要求方面。如果說好的火鍋可以滿 足人們的口味，即物質和生理要求，那么良好的就餐環境則可滿足人們心理上的需求。人們對無煙火鍋的需求往往可用語言明確表達出來，但對進餐環境卻感受不 同，不同的火鍋店對人們心理上可造成不同影響。

無煙火鍋——新一代的火鍋產品

火鍋行業在中國存在了幾千年，在這些歲月中，火鍋不斷的在發展，火鍋口味、火鍋餐具都在不斷的改革當中。總體來說火鍋行業在眾多的中國餐飲行業中發展還是不錯的。但是近些年以來，火鍋行業卻出現了停滯不前的狀況，火鍋不健康、衛生等等。3、安全性高---爐體在桌面下方隱藏安裝，湯汁、酒水、飲料不會進入爐內引起短路事故，爐體也避免了人為碰撞損壞。使火鍋行業蒙上了一層陰影。火鍋行業的前景堪憂。

無煙火鍋是新一代的火鍋產品，她的出現使火鍋行業看見了前進的曙光，火鍋行業的環保健康衛生問題，無煙火鍋都給予了很好的解決。很多火鍋業人士都說，無煙火鍋是火鍋業的救世主，她的出現幫助火鍋行業帶來了一大批新的消費者。

吃了火鍋身上沒有火鍋味了

1.吃了火鍋身上沒有火鍋味了，冬天穿再多的衣服也不怕吃火鍋了。

2.提高周邊同行競爭力，如：火鍋店裝修、菜品價格、服務相同下，100%消費者都會跑到安了無煙火鍋的火鍋店安逸的吃火鍋。

3.火鍋店里不再煙霧迷漫，變得衛生、潔凈、舒適。

4.火鍋的鍋口子不再燙手傷人了，也不用擔心鍋里沸騰的油濺到外面傷到人了。

5.吃火鍋時鍋里燒開了的油煙夾著水蒸氣不會再熏你的臉和衣服了

6.節能環保，給火鍋店節約燃氣約50%，節約空調電費約30%，節約通風系統約30%等好處。

7.讓傳統火鍋變得 安全 美觀 時尚 髙檔。

無煙火鍋無疑使火鍋行業再次騰飛，也借著這個平臺，無煙火鍋現在已經風靡在眾多的火鍋消費者當中。