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發布時間:2021-08-29 09:34  
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全自動拌餡機優點:
1、,混料速度快
2、操作簡單,方便自如
3、自動出料,勞動程度更低
4、獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多
5、獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長,清洗更方便
諸城市瑞和食品機械有限公司,是從事肉類加工機械開發、設計、制造、銷售于一體的企業,經過不懈努力,瑞和食品機械已成為肉食加工機械行業具有較強競爭能力的制造商。
自動拌餡機產品優勢:
1、多功能、多型號(根據不同肉料不同作用,拌餡機可分為水餃拌餡機、普通型拌餡機、真空型拌餡機、雙軸雙速拌餡機、變頻拌餡機等)
2、節能環保、工作可靠(自動拌餡機整體外殼采用304不銹鋼制造,刀具、磨具等核心部件也采用合金制作,環保衛生)
3、變頻調速,操作簡單、(自動拌餡機設計有變頻調速等自動控制系統,降低了人工操作失誤的風險系數,同時也減少了人工成本,混料均勻、速度快)
小型拌餡機使大塊肉拌出的肉餡纖維嫰化、餡粘度增加、彈性好,色澤也鮮艷。教大家一些保養技巧。
首先要這種機器要由專業的人員操作,并且能夠熟練的掌握這種機器的基本技能。開機定要牢記刀頭是不是緊鎖,還有要記住鍋內和肉料里面不能有異物,還有千萬不要將異物放進鍋內。放入小型拌餡機的材料的量一定要少于百分之八十的鍋容量。在工作時還要啟動攪拌的速度按鈕,然后再慢慢的下料,一定要記住出料的過程也要是慢速的。還有在拌餡機正常工作時,鍋蓋一定要保持封閉的狀態,切記不要將手伸入鍋中,切記不要觸碰到刀刃。還有每次在使用完拌餡機時,要對機器進行清洗。這是為了防止時間久了之后,原料進入到機器的結構里面,這樣會影響下次的使用。還有清洗時不要用水沖洗,但是可以用濕抹布來擦拭。
拌餡機主要有工作室、真空蓋、攪拌軸、攪拌齒、支架、電機等結構組成的。
真空拌餡機是采用同類產品的先進技術,結合我公司相關的工藝特點,自行研制開發的。是攪拌物料的必備設備。該機能使物料攪拌均勻、無氣泡、彈性好、、便于操作,攪拌軸采用進口設備攪拌方式,攪拌齒為扇形齒,且可自由拆卸,使物料攪拌更加均勻,經過攪拌的產品粘度增加,有彈性,對物料起嫩化作用,是制作風干腸類產品、肉丸類產品的設備。
1、操作者首先詳細閱讀說明書,熟悉本機的性能、特點、主要結構和工作原理,特別要知道各種按鈕的名稱、作用和操作要求,方能正確操作。
2、裝料前要檢查一下料倉內是否有異物,如工具、螺絲等,并對料倉進行刷洗,清除油污,涂上動物油脂,方可裝料使用。(如圖)
3、調整好開關的位置。
4、根據工作室的大小,選擇好合適的物料來攪拌。