您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2020-12-21 08:11  
【廣告】






海鮮池在管理保養上的注意事項
1、餐前后巡視海鮮池各缸體內各類水產的養殖情況,以提早預防并及時zhi療可能出現的各種病癥,經常檢查水處理與給氧設備,防止意外發生,避免造成不必要的損失。
2、查并考核下屬員工的日常工作,發現問題及時糾正或進行針對性的培訓,不斷提高從業人員的業務水平與工作能力。
3、下屬員工的思想教育工作,杜絕售賣過程中缺斤短兩、生死調包等現象的發生。
怎么給海鮮池搞好維護保養呢
內嵌別的維生系統軟件,包含恒溫器、過濾器等,由于這種機器設備都務必是全天da開,故障率也特別是在高,目前市面上絕大多數海鮮池沒有設定故障警報1燈,因此 內部機器設備出現故障的情況下也沒法發覺,只能依靠觀查魚的主要表現及其每天查驗來防止,較為繁雜。一般狀況下恒溫器和過濾器要是其一造成故障沒有及時處理,通常會導致全部海鮮池中生物人群身亡,產生損害。
酒店海鮮池制冷設備出現問題怎么辦?
可能是酒店海鮮池制冷系統堵塞。海鮮池運行中,干燥過濾器和熱力膨脹閥容易堵塞,堵塞的原因商臟堵、泊堵和冰堵。當海鮮池使用年限較長時,冷凍油變質、壓縮機活塞磨損產生的金屬粉末及管道內的氧化物流經過濾器時容易把濾網堵塞,將膨脹閥處的濾網,使冷庫不制冷。修理時先收集制冷劑,然后用酒精或qi油清洗膨脹閥和過濾器,更換硅膠,接著抽空、試機。其次,要對海鮮池制冷設備的控制電路進行檢修。使用海鮮池時,如果遇到壓縮機不啟動或啟動頻繁,說明電動機、接觸器、熱繼電器等出了故障。 綜上,要定期對海鮮池制冷設備進行檢修,延長其使用壽命。
在應用酒店餐廳海鮮池的情況下,經常會碰到制冷不太好或是不制冷的狀況,關鍵的緣故是由缺氣、漏汽、阻塞及電機工作中異常等,這種常見故障可梳理為制冷系統及控制回路2個層面。要對海鮮池制冷系統開展維修。很有可能因為海鮮池制冷劑的當然耗費和漏水,促使冷庫制冷不太好,主要表現為空調蒸發器前端銅管起霜、后段銅管基礎風冷無霜,這時只需給制冷壓縮機添加制冷劑就可以。