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發布時間：2021-08-07 07:41
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哪種飲用水好?——水中天然礦物質健康作用的業界共識
哪種飲用水好？——水中天然礦物質健康作用的業界共識
各種“噱頭水”“功能水”是否有必要?
富氧水、太空水、離子水……聽起來各種“高科技”的水是否真的有這么神奇的效果?們的建議是，營銷噱頭，就健康而言完全沒有必要。水的功能一是解渴，二是提供少量的礦物元素，而所謂的各種“功能”，并不是單純水能夠給予的。與其將大量精力、財力投入各種“噱頭水”，不如好好規劃自己的飲食和運動，做到膳食合理，運動適量，效果會各種各樣的“功能水”強得多。當然，如果你追求的不是水的功能，而是時髦、裝酷的生活方式與新品、新口味，那么嘗試下這些神奇的產品也未嘗不可。
重點總結：
1、天然含有礦物質的水是飲用水的佳選擇;人工添加礦物質的水好不喝。
2、嬰幼兒飲用水應當注意其中礦物質的含量，的嬰幼兒水不是必須，有條件的家庭可以適當選擇，飲用檢測合格的普通自來水(燒開晾涼)也沒有問題。
3、各種“功能水”對健康沒有實際作用，如果喜歡嘗鮮，試試無妨，其功效就不必了。
礦物質水和礦泉水有什么區別?
礦物質水不是礦泉水
天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的、未受污染的地下水，其中含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體。而礦物質水則是在純凈水中添加了一定比例的礦物質或礦化液形成的。
礦物質水存在的問題，一是pH值低；二是無論使用何種添加方式，都屬于微量添加，致使水中的礦物質含量和種類，都根本無法與天然礦泉水相比較，有些天然礦泉水中鈣含量可以高達100mg/L以上，而人工添加的鈣不超過10mg/L。
此外，可用于礦物質水的礦物添加劑種類主要是硫酸鹽和氯化物，由于添加量較少，性質與純凈水類似，長期飲用會引起和心腦血管等疾病。消費者購買天然礦泉水的直接目的，除了解渴還可以通過喝水增加人體所需的營養。然而，礦物質水并不能滿足我們的人體需求。
感官上清澈透亮,無任何肉眼可見物,無色、無味
①感官上清澈透亮，無任何肉眼可見物，無色、無味；
②去除了水中的礦物質、有機成分、有害物質，口感上甘甜醇和，生理上溶解力、滲透力、代謝力、擴散力更強；
③對有機物、致癌物、重金屬等各類有毒有害物質的去除要求99.97%；
④微生物（菌落總數、大腸）指標要求更高，增加了致病菌、酶菌、酵母菌的檢測，而且不得檢出；
⑤不含任何添加物；
⑥可直接飲用。
飲水對水的要求就是水質純凈與否
說：實際上，飲水對水的要求就是水質純凈與否。介紹，到90年代中期，在歐美、日本、東南亞等國，純凈水普及率已達到80%以上，中東地區則幾乎是100%，在我國的香港地區，2/3的青少年喝的都是純凈水，而上述國家和地區，迄今末因喝純水而導致各種疾病的報導。為規范我們的市場，國家技術監督局即將出臺純凈水的。
全國食品工業標準化技術秘書長郝煜說：如果說喝純凈水本身對身體有害，那么，國家技術監督局不會制定，不單是不能制定，還要制止生產、制止銷售。
中養學會臨床學會理事于庚說：水主要的作用就是要體內運輸營養物質，促進一些營養物質的消化的代謝。另一方面是把體內代謝廢物排出體外。水參與我們人體的新陳代謝的作用，遠遠超過了水作為一個營養素提供營養物質的作用。如果我們的飲用水是純凈的，自然可以保留其中的礦物質、微量元素，但是，自來水中有太多的安全隱患，為了這中間1%的有益物質，你要喝進99%可能有害的物質是不是有點得不償失？
