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怎樣區別小蘇打、蘇打、大蘇打，各有什么用途？

蘇打是Soda的音譯，化學式為Na2CO3。它的名字頗多，學名叫碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，又稱純堿或蘇打粉。在地區分布上,不管是生產還是消費均呈現美國、歐洲和中國三分天下的格局。帶有結晶水的叫水合碳酸鈉，有一水碳酸鈉(Na2CO3·H2O)、七水碳酸鈉(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸鈉(Na2CO3·10H2O)三種。十水碳酸鈉又叫洗濯蘇打、洗濯堿或晶堿。

無水碳酸鈉是白色粉末或細粒，易溶于水，水溶液呈堿性。它有很強的吸濕性，在空氣中能吸收水分而結成硬塊。2、生產過程不需要使用石灰石和焦炭，能夠有效降低生產成本的投入。十水碳酸鈉是無色晶體，室溫下放置空氣中，會失去結晶水而成為一水碳酸鈉。無論十水碳酸鈉還是一水碳酸鈉，加熱都會變成無水碳酸鈉。碳酸鈉很穩定，受熱不易分解。遇酸能放出二氧化碳：

Na2CO3 2HCl====2NaCl H2O CO2↑

碳酸鈉溶液還能吸收二氧化碳而成碳酸氫鈉：

Na2CO3 H2O CO2====2NaHCO3

在三種蘇打中，碳酸鈉的用途廣。它是一種十分重要的化工產品，是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業的重要原料。影響純堿價格的因素以下資料由我公司友情提供，我公司常年銷售純堿，歡迎各界朋友蒞臨參觀指導工作。冶金工業以及凈化水也都用到它。它還可用于其他鈉化合物的制造。早在十八世紀，它就和硫酸、鹽酸、并列為基礎化工原料——三酸兩堿之一。在日常生活中，蘇打也有很多用途，比如它可以直接作為洗滌劑使用，在蒸饅頭時加一些蘇打，可以中和發酵過程中產生的酸性物質。

食用小蘇打

性狀：

白色粉末或細微結晶，無臭、味咸、易溶于水，微溶于乙醇，水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。

?聯合制堿法和氨堿法相比具有哪些優點

聯合制堿法和氨堿法相比具有哪些優點

以下資料由我公司友情提供，我公司常年銷售純堿，歡迎各界朋友蒞臨參觀指導工作。

我們知道用氨堿法生產純堿具有原料易獲取，價格便宜，損失少，有利于機械化生產等優點，而用聯合制堿發生產純堿則具有原料利用率高，生產成本低，排污量小等優點。那么聯合制堿法和氨堿法相比較又具有什么優點呢？

1、原料的利用率高；

2、生產過程不需要使用石灰石和焦炭，能夠有效降低生產成本的投入；

3、純堿部分無需使用蒸氨塔和化灰機等比較笨重的設備，既減少了流程步驟，又避免了設備投入成本；

4、不會有大量廢液、廢渣排出，可以在內地建廠生產，更利于銷售。

純堿溶液水解生成OH，加熱可以促進水解油脂類在堿性條件下更易水解成可溶物質羧酸鈉和甘油；

熱純堿溶液中,碳酸根水解生成較多的氫氧根.油脂與氫氧根反應,發生水解反應,生成脂肪酸鈉和甘油,這二者都易溶于水.所以,熱純堿溶液可去油污。

碳酸鈉溶液發生水解,使溶液呈堿性.CO32- H2O = HCO3- OH-一般的生活油污的主要化學成分是：脂肪酸甘油酯,包括飽和的和不飽和的.而這些東西在堿性條件下能發生水解,從而去除油污.