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發(fā)布時(shí)間:2020-12-15 07:39  
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豬肉末里加入姜末,甜面醬25克,生抽30克,花椒粉3克,香油10克,鹽2克用筷子一個(gè)方向攪拌至肉餡上勁,靜置10分鐘入味。面團(tuán)醒發(fā)到膨脹后,取出一部分揉成長(zhǎng)圓條狀,均勻分成3到4份小面團(tuán),用搟面杖將小面團(tuán)壓成中間厚四邊薄的圓面皮。取一張圓面皮放在手掌,先挖上1勺韭菜末,再放1勺肉餡,把圓面皮捏好封口,用倆手在案板上把捏好的包子攏高攏圓。平底鍋燒熱,加入2小勺大豆油燒熱,把油在鍋底均勻攤開(kāi),轉(zhuǎn)小火放入包子,每個(gè)包子之間留些間隔,小火煎至兩面金黃。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

1.煎包鍋請(qǐng)務(wù)必使用廠家贈(zèng)送的低壓閥,否則容易造成火排損壞,請(qǐng)勿使用高壓閥;
2.每次使用煎包鍋后,請(qǐng)將鍋底刷洗干凈,并將鍋底涂抹一層油,避免生銹;
3.請(qǐng)定期檢查煎包鍋燃?xì)夤茏邮欠窆潭ɡ喂蹋苊庖驗(yàn)轭l繁的移動(dòng)造成燃?xì)夤茏泳€路脫落;
4.一定不要用打火機(jī)點(diǎn)燃火排,如遇到無(wú)法打著的情況,先檢查點(diǎn)火盒,確認(rèn)點(diǎn)火盒正常,直接聯(lián)系售后人員,切勿私自用打火機(jī)點(diǎn)火,存在安全隱患。
5.一定不要在無(wú)售后人員指導(dǎo)的情況下私拆鍋灶,拆卸鍋灶需要廠家專業(yè)師傅指導(dǎo),否則容易造成人員受傷及鍋灶損壞;
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【香煎包】用料:五花肉,小蔥,生姜,生抽,蠔油,胡椒粉,西葫蘆,玉米面粉,普通面粉,酵母粉,純牛奶。做法1、先將五花肉切成薄片,再剁成肉餡兒,做好之后裝入碗裝備用。2、再準(zhǔn)備一把小蔥切碎,生姜切成細(xì)末,一起放入肉餡兒碗中,再加入生抽,蠔油,胡椒粉,充分?jǐn)嚢杈鶆螂缰?5分鐘。3、再準(zhǔn)備兩個(gè)西葫蘆,去掉頭尾,然后用擦絲器切成絲,切好的西葫蘆絲裝入碗中。加入適量的食用鹽攪拌均勻腌制十分。4、準(zhǔn)備150克玉米面,250克普通面粉,在面粉中間劃一個(gè)洞,加入4克孝母粉,再加入240毫升純牛奶,接著用筷子攪拌出松散狀的面絮,再下手揉成面團(tuán),揉搓的面團(tuán)應(yīng)該是非常柔軟的,面團(tuán)揉好后,放在碗中,蓋上蓋子,放在有陽(yáng)光的地方發(fā)酵30分鐘。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
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