鄂州多功能炒菜鍋價格的行業(yè)須知 火力神在線咨詢

   一項研究表明，用鐵鍋烹飪蔬菜能減少蔬菜中維生素C的損失。研究者以黃瓜、蕃茄、青菜、卷心菜等7種新鮮蔬菜做實驗。博士生也不愿意去問兩位所長，憋了半天后，也起身往水里跨：我就不信本科生能過的水面，我博士生不能過。結果發(fā)現(xiàn)：使用鐵鍋烹熟的菜肴，保存維生素C含量明顯高于使用不銹鋼鍋和不粘鍋。研究者認為，從增加人體維生素C攝入和健康考慮，應選鐵鍋烹飪蔬菜。鋁鍋炒菜雖也能保留較多的維生素C，但易溶出的鋁元素對健康不利。

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   邯鄲市強力機械有限公司，智能化炒鍋主要特點如下：

1、 容積大，產(chǎn)量高，設備全容積600L，每鍋可炒物料400kg.

2、 火力大，獨特的燃燒裝置，升溫快，溫度高，可使物料完全達到炸炒效果，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。

3、 不糊鍋，獨特的攪拌裝置，可物料不糊在鍋底。

4、 攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料適時間內(nèi)混合均勻，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

5、 出料方便快捷：采用鍋體側(cè)翻式出料，相比軸翻式出料更方便快捷。

6、 自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。

7、 全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。

8、 易操作，人員簡單培訓即可上崗。

9、 主要材質(zhì)為不銹鋼，外表美觀，易清理。

大型全自動燃氣炒鍋的特點如下：

①加熱方式：采用公司環(huán)形燃燒器，火焰更均勻；節(jié)能效果明顯，比普通燃燒器節(jié)能20%。加裝鼓風機裝置，使燃氣更充分，火力更強勁；電子脈沖自動點火，離子熄火自動保護；點火更穩(wěn)定，熄火檢測更靈敏；

②爐膛結構：煙道為內(nèi)嵌式，煙氣由集中的煙道向室外排放，不見明火，更安全；爐體部附有保溫層，即減少能源損失又避免人員傷，安全節(jié)能。

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