天津壓榨一級花生油批發市場承諾守信「海得潤滋」

花生油食用方法：

炒菜

花生油在日常生活中還可以用來炒菜，再用它炒菜的時候，應該先把花生油放到炒鍋中加熱一會兒，然后再放入少量食用鹽，持續加熱30秒，然后再放入蔥花，炒香以后放入自己喜歡的蔬菜，快速翻炒，炒制過程中加入自己喜歡的調味料，等菜品熟透直接出鍋就可以。

烘培

花生油還可以制作各種烘焙食品，特別是制作蛋黃酥和面包以及桃酥時，都可以加入適量的花生油，這樣不單能讓做好的烘培食品香脆可口，還會讓它的香氣特別濃郁，吃起來口感和味道都會特別好。

色拉油可以用花生油代替嗎

色拉油可以用花生油代替嗎 ？可以用黃油，原大豆油，花生油，葵花籽油和粽子油替代色拉油。因為這幾種油沒什么味道，而且都是非轉基因油，效果與色拉油相同。 色拉油的介紹色拉油也是一種食用大豆油的一種，所謂色拉油也就是在原有的大豆油的其基上在加工了五次，也稱五托油。 花生油的介紹花生油（peanutoil）淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。 花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易于人體消化吸收。

花生油的營養價值單不飽和脂肪酸43

花生油的營養價值 花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易于人體消化吸收。 其中每100克花生油含熱量899大卡，單不飽和脂肪酸43.1克，多不飽和脂肪酸39.4克，碳水化合物0.1克，維生素E42.06毫克，鈣12毫克，磷15毫克，鉀1毫克，鈉3.5毫克，鎂2毫克，鐵2.9毫克，鋅0.48毫克，硒1.13微克，銅0.15毫克，錳0.33毫克。

純花生油會凝固嗎?

純花生油會凝固嗎? 純花生油在溫度低于12℃的時候就會開始逐漸凝固。 這是因為花生油中含有20%左右的飽和脂肪酸，還含有豐富的不飽和脂肪酸，因此花生油在12℃以下會出現米白色的絮狀物析出，或者花生油慢慢變渾濁，隨著溫度的降低，渾濁程度就會越高，一般在3-5℃的時候，純花生油就會完全凝固。 如果完全凝固時溫度比較高，說明花生油中可能摻入了棕櫚油或者豬油；而低于3℃還沒有完全凝固，考慮是摻入了菜籽油。?