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 辣木籽油的制取方法可分為兩種，分別是榨油機壓榨法和亞臨界萃取法，市場上運用較多的方法是壓榨工藝。由于辣木籽外部有一層堅硬的外殼，我們在壓榨時要先進行剝殼處理。其制取辣木籽油過程是先將辣木籽清理干凈，然后再用剝殼機進行去殼處理，接著是用螺旋榨油機進行壓榨，再用濾油機過濾后可得純物理壓榨辣木籽油。我們知道壓榨方法有兩種工藝，是冷榨和熱榨，制取辣木籽油時需用冷榨工藝，冷榨的辣木籽油中含有天然的物質，使辣木籽油具有性質穩定、不易的特性。我們不常用亞臨界萃取法制取辣木籽油，因為它沒有純物理壓榨法制取的辣木籽油營養價值高，而且制取過程也很復雜。

維修保養 

（一）每工作中50小時后應查驗潤化狀況，減速箱上邊的油標不可油少，榨螺軸調節螺桿內滾動軸承需從調節螺桿孔壁每個班充注無鹽黃油一次，禁止拋光。 （二）各潤油部位應避免塵土和其它殘渣，每一年需查驗減速箱的汽車機油品質一次，發覺霉變，應拆換所有汽車機油。 （三）當榨取量減少，出餅或冒油異常時，應將榨螺軸抽出來，查驗榨螺、榨條、出餅圈的損壞狀況，損壞零件要立即拆換。 （四）每個班工作中完畢后，應消除設備內殘餅，擦干凈設備表面塵土、油污。 （五）生產制造時節完畢后長期性儲放時，應開展一次維護保養，并將榨螺、榨條、出餅圈拆卸再次抹油，放到干躁處。

鍋

榨油機適用于芝麻的壓榨。也是依靠物理壓榨。并且每次壓榨的產量小，適合芝麻量液壓榨油機適用于芝麻的壓榨。也是依靠*物理壓榨。并且每次壓榨的產量小，適合芝麻量少的使用。液壓榨油機使用步驟。

檢查與調試

油泵試驗前，先在油箱內加潔凈的機械油或植物油，上下壓動手柄，看液壓榨油機的活塞是否上升，若活塞不上升或手柄在壓動時不費力，要檢查油箱的各閥門，并排除管路中的空氣。進行整機耐壓試驗，試驗采用的壓強為工作壓強的1.25倍，檢查活塞伸出至較大的工作行程，穩壓15分鐘，壓力表讀數下降值不得超過試驗壓強的4*，所有油路應無滲漏現象，在全部壓榨卸除后，壓力表指針回到“0”位，零件無損壞，拉桿不得有顯著變形，運動部件無卡滯現象。

使用操作

要根據不同油料，掌握油料的入榨溫度和水分上榨時，將下頂盤將至地位置，松開活動拉桿螺母，拔下兩個活動銷軸，轉動活動拉桿于一側。料餅依次裝入榨膛后，將活動拉桿轉回原位固定，先預壓榨至見油即止，退回活塞，將余下料餅裝入進行正式壓榨。壓榨時壓動手柄要輕壓勤壓，用力壓均勻，不許用力過猛，否則，易發生事故。工作中如發現壓力表指針回不到零位時，應及時校驗、維修或更換。打開回油閥，油便自動流回油箱，活塞自動落下，即可卸榨。