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發布時間:2021-05-24 08:30  
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廚具廠家為您介紹學校食堂洗碗機是怎么樣的?近年來,學校食堂和工廠廚房關心洗碗的效率和清潔。一是不愿意將洗碗工作交給廚具進行分配和清洗,他們覺得工作量大,人工成本高,所以都開始購買自動洗碗機。
洗碗機配置:1.整機材質:整機采用304不銹鋼;2.水箱配置:大容量清洗水箱獨立高溫水箱;自動進水,供水,高低水位保護,防止加熱管干燒;3.水泵配置:380V/50Hz,耐堿,耐酸,耐高溫清洗水泵,防水防塵等級;4.初洗噴淋機:水溫60-65℃,食品級不銹鋼加熱管,清洗臂管交叉錯位分布,射流強烈

幼兒園廚具工程設計的標準和使用規范
幼兒園的色彩搭配一直是裝修中相對麻煩的難點,要讓幼兒園的環境變得活潑鮮亮,很大程度上是色彩在起作用,合適的配色能讓幼兒園顯得多彩而有趣,但稍有不慎,也很容易讓幼兒園變成翻車現場。那么幼兒園廚具工程設計的標準和使用規范?
1.廚房的位置:幼兒生活用房的下風位,與幼兒生活用房要有適當的間隔,但又要容易聯系,不受風雨影響,可以獨立設置軟廊和生活用房連接,也可以設置在生活用房的一端,考慮防止老鼠、防止蒼蠅、防潮等措施。
2.廚房應設置專i用對外出入口,使雜物的流線與幼兒的流線分開,并設置雜物源。
3、廚房平面設計要滿足操作順序,合理組織內部各交通的流線,避免生食和熱食的流線相交。
4.廚房要有良好的導風、排風設置,避免油煙系統、氣味進入幼兒園生活用房。
5.廚房地板、墻裙、洗臉臺、灶臺等要用瓷磚的上表面或磨石拋光容易清洗。地面要有排水坡度(1% ~ 1.5%)和地面泄漏,室內有排水口,可以及時清除室內的地面水。
6.幼兒園設計要衛生考慮防止老鼠、蒼蠅、濕氣等措施,還要設置紗門、紗窗等。

1、廚房設備一般壞的就是灶臺,蒸箱,大多數廠都是保修一年,合同上都注明了。
2、這個問題要你定制的時候問清楚,因為每種產品的保修期是不一樣的。比如說工作臺之類的是三年,灶具是一年或者兩年。
不銹鋼廚具可以直接接觸食物嗎?
1、430不銹鋼廚具可以直接接觸食物,因為430不銹鋼廚具安全無毒,廣泛應用于食材餐具。430不銹鋼廚具耐腐蝕性能好,導熱性能比奧氏體好,熱膨脹系數小,焊縫部位機械性能好。
2、430不銹鋼用于建筑裝飾用、燃油燒嘴部件、家庭用器具、家電部件。430LX在430鋼中添加Ti或Nb、降低C含量,改善了加工性能的和焊接性能,主要用于熱水罐、供熱水系統、衛生器具、家庭用耐用器具。

不銹鋼廚具使用時的誤區
商用廚具廠家為您介紹不銹鋼廚具使用時的誤區:1、加酒烹飪
不銹鋼廚房設備在高溫烹炒的時候,如果加入酒類的調料,酒中的乙醇會使不銹鋼當中的鉻和鎳游離溶解,分解出來后和菜品和湯汁融和,會產生對身體不利的有害物質,從而影響人體的吸收和消化。
2、熬中藥
在加熱條件下,中藥里面含有的多種生物i堿以及其它生物化學物質會分解,容易和不銹鋼廚房設備里面活躍的金屬元素發生多種化學反應,使藥i效大大降低,嚴重的甚至會產生一些毒,所以我們熬中藥的時候,應該選用砂鍋或者專i用的中藥鍋。
3、使用強酸,強堿,漂白i粉或鋼絲球
在清洗臟掉的不銹鋼廚房設備時要注意,具有強酸,強堿性的清潔劑或者漂白i粉,不適合用來清洗表面,因為會損傷外面的電鍍保護層,也不可以用比較硬的鋼絲球來擦洗,應該用較軟材質的抹布,每次清洗干凈以后,要及時擦干凈水分保持干燥。
4、大火猛燒
不銹鋼雖然導熱性能好,但是散熱效果就不是那么好的了,如果蒸煮食物的時候,用大火,猛火,就會很容易將炊具底部燒黑,長時間這樣子會影響不銹鋼廚房設備的導熱功效。
