花生酥糖芝麻花生技術轉讓炒貨技術培訓學習「五色田」

做堅果炒貨項目找五色田少走彎路！

20年豐富經驗國內專業堅果炒貨休閑食品加工技術咨詢

南陽五色田堅果炒貨食品研究所專業專注油炸花生米技術，酒鬼花生米技術（麻辣等9個配方），興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術

功能炒貨機性能介紹：采用全自動封閉先時設備適用于炒栗子，炒花生，瓜子，核桃等幾十種炒貨食品，一機多用，具有綠色環保，保溫節能、方便快捷，省工省時，出品率高等優勢性能，是目前理想的炒貨設備。每次可以炒栗子50斤。多功能炒貨機采用釬特的筒內懸掛式電熱裝置，加熱筒內空氣，空氣傳熱制炒貨不焦糊，炒貨機筒外環形保溫層保證溫度不散失，炒制30KG糖炒栗子只須30-40分種，耗電不到2度，比國內其他炒貨機節能60%，達到節電省時，降低了加工成本。炒栗機溫度由溫控儀自動控制，溫度任意調節，能保證適應炒栗和各種炒貨溫度的需求，適合于加工各種干果和堅果類食品，例：炒栗，花生，瓜子，松籽，榛子，油菜籽，咖啡豆等適用于在各大，，食品專賣店，連鎖店，個體經營戶加工場所使用，干凈衛生，占地面積小，環保無污染，炒栗機是當今zui理想的炒貨設備，體積小，設計合理功能全。

多功能炒貨機優點：

用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉而成，機械性能穩定，采用全封閉皮帶傳動，布局合理，功耗低，效率較高，安全，衛生，本機操作方便，拌和均勻，向順方向轉動正常炒貨，向逆方向轉動出炒栗和沙子，出來時炒栗和炒子自動分離，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，是大家創業的好幫手

花生烘烤機產品介紹中，讓大家了解了一些大家所不知道的知識，但"自制酒鬼花生的方法"對于很多人來說是還是比較陌生的，今天我們就來了解一下:

1. 花生米裝在料理碗中，倒入能淹沒過花生米的開水，能淹沒過就可以了。

2. 倒入開水之后用筷子快速的攪拌，用筷子快速攪拌的優點就是更容易去皮。

3. 把脫好皮的花生用保鮮袋裝起來送進冰箱中冷凍室1個小時。

4. 把冷冰好的花生米拿出來，碼在烤盤上，送進不用預熱的烤箱中上下火150度30分鐘。

5. 把干辣椒和花椒用水泡10分鐘，再把水瀝干，泡洗的用途是避免炒的時候會炒焦

6. 面包機啟動炒干果功能，面包機桶內倒入20g的花生油，把花椒，干辣椒冷油放入，加熱至攪拌葉攪動就可倒入烤好的花生米，然后就開始調味了。再攪拌至均勻即可花生，自制酒鬼花生的方法大概也是3分鐘

炒貨機保養方法與操作

1.炒貨機使用時檢查設備底部的進風通道及機箱頂部排風口.以免影響散熱通風。

2.根據需要炒制的產品來進行溫度調節加熱時間。注意炒貨應考慮滾筒預熱時間。

3.當滾筒達到設定溫度時通過進料斗向滾筒內投放被炒制品。

4.注意進料斗的承重不得超過10kg。過載會導致進料斗變形。

5.嚴禁長時間干烤滾筒。

6.禁止用手或身體其他部位接觸加熱區域。

7.炒貨機設備運轉過程中。請勿將手或其他物體伸入滾筒內。

8.炒制完成時。先按“旋轉停止”按鈕滾筒停止后再按“出料開關”

9.加工結束后。將定時旋鈕旋至“OFF"位置，停止加熱。并關閉總電源。

10.在清潔保養前，必須先切斷電源。

11.輕微的污垢，只要用柔軟的干布擦拭即可。油污或嚴重的污垢用中性洗滌或去污粉擦拭后，在用柔軟的干布擦拭即可。

12.嚴禁用溶劑擦拭機體。

13.嚴禁用水直接沖洗機體，以免機體進水而發生電路故障。

14.經常保持整個炒貨機的清潔，以免蟑螂等蟲子進入設備內部，造成機器失靈。平時不用時，切斷總電源。

20年豐富經驗國內堅果炒貨休閑食品加工技術咨詢

南陽五色田堅果炒貨食品研究所專注油炸花生米技術，酒鬼花生米技術（麻辣等9個配方），興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術

　大型機械在經過不斷的發展革新，經歷了從小型到中型、大型，從濕式到干式，再到干濕兩用型的發展。根據人們目前的耕作習慣而言，大多都是在地里先挖掘，用拖拉機運到家中堆積起來，過了農忙之后再進行摘果。

　　所以對一般農戶而言，只要購買能夠滿足兩個人同時給機械喂入，并且摘果機不堵塞，這樣的機械是較合適的。那些比主流機型的大型機械大的，也可以滿足大規模承包土地的農戶使用，因為大型花生摘果機在工作效率以及吞吐量方面都會有很大的提升。