香菇脆低溫真空油炸機生產商服務介紹「在線咨詢」

真空系統相對于大氣壓而言，處于負壓狀態，其壓力低于大氣壓，在這種相對缺氧的狀態下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（如脂肪酸敗、酶促褐變或其它氧化變質等）所帶來的危害。

生產流程：挑揀--清洗--漂燙--瀝水冷卻--真空浸漬--冷凍（客戶自備）--真空油炸

循環水真空泵串聯大氣噴射器，加快真空度。水環除起“液體活塞”作用．還有散熱(對縮壓過程)．密封(葉輪與配氣板之間)冷卻(軸封件)等作用。
香菇脆低溫真空油炸機生產商

山東碩赫機械有限公司歡迎新老客戶前來咨詢，我們將為您詳細介紹。

     真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞。

     真空油炸脫油有獨果。目前主要應用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產品及畜禽肉等。

     我們以嚴謹的服務理念，開拓國內國際市場，建立質量跟蹤網絡，以客戶為中心，開發產品為主導，不斷創新，滿足不同客戶的需求，碩赫機械全體員工將會以快的速度為您提供一流的服務，歡迎新老客戶前來洽談合作！

基本工藝流程：

產品清洗--進行切片或切條處理--漂燙或速凍作業--冷卻工序--真空油炸機脫水脫油處理--調味整合--進行包裝--成品

我們一直在研發真空油炸機的道路上前行，在真空油炸機中的原材料內的水分被充分，在進行脫水作業時，原材料中的細胞間隙減少，相對平衡，保證了原材料的平衡，維持了本來樣貌， 同時原材料在真空油炸機中進行油炸作業，很好地保持了原材料中的營養成份。經過真空油炸機生產出來的產品清脆可口，秀色可餐。
香菇脆低溫真空油炸機生產商

隨著大家生活水平的提高，綠色食品逐漸將會成為傳統食品的替代品。而傳統油炸機的缺點是油炸的食物在超過120度的持續高溫狀態下，會產生大量的酰胺，動物試驗結果顯示酰胺是一種可能致愛物，于是傳統油炸食品成為了過街老鼠，但是大多數的青年人還是喜歡吃油炸的食品，所以我公司專業生產的新型真空油炸機，成功安全的解決了這個問題，在真空狀態下，低溫(80℃左右)油炸食物，不會產生酰胺，有效的降低了致愛的風險。并且油炸食品不易褪色，變色，可以保持原材料原有的味道。例如獼猴桃受熱褐變，如果采用我公司的真空油炸機，可以保持原有的綠色。
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