濰坊醬臘肉廠家優選商家

脆皮乳鴿

乳鴿是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內的雛鴿, 同時乳鴿的肉厚而嫩，滋養作用較強，鴿肉滋味鮮美，肉質細嫩，富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分，是不可多得的食品佳肴。鴿子肉又名白鳳，肉美，營養豐富，的烏雞就是用烏雞和白鳳為原料制成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。

鴿肝了中含有的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止。鴿肉里含有豐富的泛酸，防發、白發和未老先衰等都有很好。鴿肉里含有豐富的素，可增加皮膚彈性，改善血液循環，可加快傷口愈合。每次半只（80-100克）天天吃沒問題的！

去骨鴨掌的做法

人世間,唯有愛與美食不可辜負,愛已經辜負的太多了,美食就不能再辜負了，把的食材用心去做，記錄平凡的生活，我的美食我做主。鴨掌的營養價值很多，里面含有大量的膠原蛋白，還有豐富的蛋白質。據醫學上說這種蛋白質非常容易被人體所吸收，可以有效的起到一定的補充皮膚膠原蛋白的目的，能夠防止皮膚衰老，所以愛美的朋友一定要多吃哦。

準備食材：鴨爪準備調料：蔥、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、耗油、八角、醋、甜面醬、甜椒、胡辣粉、食油、鹽、味精、淀粉、檸檬汁冰鮮鴨爪蔥妻蒜做法步驟：1、準備一份冰鮮鴨爪清洗干凈剪掉指甲，冷水下鍋，放入生姜料酒去腥，煮20分鐘冷水下鍋煮20分鐘2、煮好后撈出，把鴨爪放油炸至金黃色這樣更香，再倒入蔥姜蒜炒出香味，放入八角、生抽、老抽、料酒、耗油、糖，鹽，翻炒均勻讓鴨爪更入味。放沒炸至金黃色放蔥姜蒜，辣椒炒香把所有準備的調料放入翻炒均勻3、鴨爪和調料容為一體后裝盤備用。加入清水放電飯煲去燉一時候左右煲湯我選的是豆和蹄筋這樣會更爛一點4、電飯鍋中加入清水，倒入剛炒好的鴨爪，水完全浸泡住鴨爪，開始壓1個小時左右一份熟爛的鴨掌就做出鍋了5、鴨爪就可出鍋了，放了八角真的太香了，撒的蔥花放入味精就可以出鍋了

美美的一盤鴨爪就做好了，是不是看著挺想吃呢，自己在家動起來吧，看著電視，喝著啤酒，啃著鴨爪，不要在爽。而且自己做成本也低點，建設喜歡吃的朋友一次可以多做一點。

蒜香骨

今日美食推薦：蒜香骨

1、買袋現成的蒜香骨，好吃不貴，且省掉很多腌制時間。

2、鍋內燒油，油稍微多一些。油溫九成熱時，逐塊下排骨炸制。先調中火讓排骨定型，不要翻動它。

7排骨定型之后，轉大火，用漏勺不停翻動排骨，炸至排骨變色，再轉小火炸一會兒，讓排骨內層熟透。

8漏勺撈出排骨，用濾網濾除油鍋內雜質，大火恢復油溫，把所有的排骨一起倒入油鍋中復炸一遍，炸時也要不停翻動排骨，讓其各方面受熱均勻。溫馨提示：即使排骨不多，也啟動撈出排骨，恢復油溫，再下排骨“復炸”的程序。

當看到排骨色澤焦黃的時候，關火“養炸”一、兩分鐘，撈起，控干油份，吸油紙吸去多余的油脂，就可以裝盤了。上面可以在撒點辣椒末，香蔥小段，裝飾一下，更有食欲喲!

美味的吮指蒜香骨，一定要趁熱啃哦！