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發布時間:2020-12-14 12:21  
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豬頭解凍機|豬頭漂燙線|豬頭蒸煮線|肉類漂燙蒸煮流水線特點:
1、采用高溫,短時等特點。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業,無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。
3、蛋白質適度變性好,提高原料利用率,蛋白質消化率>80%,一般可控制在85%達93%,從而提高原料出品率及產品質量。
該機適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜,水果片、雞爪、鴨掌的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。同時也是“巴氏*菌流水線”“食品蒸煮流水線”。




產品特點:(1).解凍流水線是對雞爪、雞肝、雞脖,雞翅,魚,蝦等肉食及海產品等進行解凍,通過溫水氣泡進行解凍,氣浪設計為大氣浪型,能夠將產品鼓起、吹散。7、解凍機系列,根據汽泡原理,將產品水浴式解凍的設備,快速解凍可保護產品的外觀,顏色。在解凍的同時具有清洗,瀝血的作用,提高了產品的品質,同時節省了勞動成本,,設備安裝溫控儀對水溫進行控制。
(2)解凍機主要針對各種海產品、肉制品的前期處理加工。整機使用氣泡解凍。采用蒸汽加熱,設備底部設有蒸汽管道對解凍池內的水均勻加熱。溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調??舍槍Σ煌漠a品進行調節。
