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發布時間:2021-01-12 16:13  
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公司旗下品牌有主打烤豬蹄,燒烤系列的特別一蹄;主打炸雞漢堡系列的胃知數;主打鹵味系列的衢味鴨先知。
衢味鴨先知與您分享
烤肉店塑造品牌形象要有突出特色
一個烤肉店要想塑造好品牌就應該擁有自己的突出特色,這個特色可以是自己的招牌菜色,可以是自己的店鋪裝修風格,可以是自己的經營理念。因為一個品牌形象,要有一個比較具體的載體,簡而言之就是一個吉祥物類的標志。
所以,烤肉店塑造品牌形象需要從全局出發,了解烤肉店的特色是什么,從一個點出發散發到全局,能有以一個點折射出整個烤肉店的特點,這就是一個成功的品牌形象代表。

前期燒烤店的經營需要投資的費用
對于燒烤店這樣的比較小的店面來講,雖然投資費用不需要太高,但是也是有著很多的方面需要去進行考慮的。其中店面的裝修費用、店面的租賃費用、店面人員的工資和店面前期的宣傳費用都是要花很大的心思去進行考慮的。
關于裝修費用,一家燒烤店一般來講還是比較便宜的。在一線城市,大致是1200塊錢每平方米。在二線城市,大致是1000塊錢每平方米。在三線城市,大致是900塊錢每平方米。
對于店面的租賃費用,燒烤店的面積差不多需要100平方米,在一線城市,大致是需要80萬元每年。在二線城市,大致是需要60萬元每年。在三線城市,大致是需要40萬元每年,當然在一些比較繁華的地區,費用還會得到一些上升。
對于宣傳費用,是很多店主常常會忽略掉的一件事情,很多店主也不太放在心上,但是對于燒烤店的前期經營來講,宣傳是十分重要的,必須要讓消費者知道這家非常美味的燒烤店的存在。
對于兩人合伙掙錢來講是有著比較大的優勢的,因為相對來講,一個人去經營一家店面的壓力還是比較大的,所以在另一個人的幫助下,店面其實可以更好地運營。豬蹄各方面的營養價值都非常高,對身體健康有有很多的好處,特別是對女性來講,有著很好的美容養顏效果。但是能不能夠掙錢,還是需要兩個經營者的良好合作和一個比較完備的經營策略,有了這些,店面的生意肯定會很好的。

烤肉品牌選擇要注重培訓和服務方面
開一家烤肉店,選擇品牌時也要著重了解關于品牌的培訓和服務部門是否做得夠周到?餐飲業主要是以服務業為主,作為小白領開一家烤肉店,一般是沒有太多的市場經驗,因此這就需要考量所選擇的烤肉品牌提供的培訓和服務是否足夠周全?烤肉品牌選擇注重培訓和服務,是對合作者的尊重和打開市場的方式。同時,投資者在食材的選擇,制作方面都要嚴格的要求,也要著重在裝飾上下工夫,這樣才能突顯出自己店的不同特色之處。
