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發(fā)布時間:2021-01-15 07:36  
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速食粉絲生產(chǎn)線作用粉條設備在坊間又稱為水晶粉絲設備、水晶粉絲機是麗星的主打產(chǎn)品。工藝,從干淀粉入機到粉絲粉條出機自動流水線工藝,無明礬添加。
麗星可根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場需求、不同消費人群生產(chǎn)各種類型的水晶粉絲 ,如碗裝粉絲、坨狀粉絲、掛桿粉絲、果蔬汁彩色粉絲、保鮮濕粉絲等,產(chǎn)品外觀規(guī)整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛(wèi)生,易貯藏,便運輸。耐煮耐泡,口感筋爽。
麗星為多功能加工粉絲粉條機械,設備實現(xiàn)批量化生產(chǎn),流水線作業(yè),配置PLC智能操控系統(tǒng),省時省力省人工。這套粉條設備鋪漿切割工藝,自帶蒸熟、烘干、截條等功能,可根據(jù)不同地域、不同季節(jié)、不同受眾生產(chǎn)各種原料、形狀的粉條?,如水晶粉絲粉條、紅薯粉絲粉條、方便粉絲粉條、坨狀粉絲粉條、掛桿粉絲粉條、果蔬汁多彩粉絲粉條、保鮮濕粉條等,長短可變、粗細寬窄可調,粉條成品具有外觀規(guī)整,色澤均勻,干凈衛(wèi)生,易貯藏,便運輸,不混湯等優(yōu)勢。多功能型設備,可適用于:馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、豌豆等淀粉類粉條粉絲生產(chǎn)以及薯類淀粉還可以加工豆類,果蔬汁類。

粉條是有著600多年的中國傳統(tǒng)美食,紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久,中國各地均有各自獨特的生產(chǎn)工藝,而傳統(tǒng)的提粉打芡,加礬和面,沸水漏條,冷浴晾條的制作方法也是沿用至今,很多家庭作坊仍然使用。
隨著市場需求的擴大,人力成本越來越高,慢慢的機械化的粉條加工設備出現(xiàn),開始有了紅薯上料清洗機、破碎機、漿渣分離篩等;?速食粉絲生產(chǎn)線作用結構以及工藝:?主要有機架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。開始出現(xiàn)了自動和芡機、錘瓢器、自動加熱煮鍋;但是隨著市場的發(fā)展,由于設備簡陋出現(xiàn)的淀粉黑臟雜亂,粉條生產(chǎn)環(huán)境臟亂差、野外晾曬風沙大對粉條的二次污染等等等等弊端,開封麗星響應市場需求而生,通過一代到八代不斷運行技改,已經(jīng)實現(xiàn)淀粉入機3小時至干粉條出機。一條日產(chǎn)5噸干粉絲粉條成品的生產(chǎn)線5個人足矣。