秦皇島米線肉夾饃加盟費誠信企業「趙家臘汁肉」

肉夾饃，是陜西有名的小吃之一。說是“肉夾饃”，其實是“饃夾肉”。咬一口圓圓的肉夾饃，真是唇齒留香啊!香噴噴脆生生的兩層烙餅，中間夾著澆了鹵肉汁的剁碎了的深紅色的紅燒肉，肉汁的鮮味兒、脆餅的香味兒在口中久久不散，讓人回味無窮。

爺爺奶奶在西安生活了幾十年，自然學會了陜西名食肉夾饃的做法。我看著爺爺做肉夾饃，真是越看越饞。首先是和面，這個過程需要技巧，也很費時間。某些總部甚至會自行雇工拆卸招牌，餐飲加盟者遇此情況，需視招牌原先是由何者出資而定。先要在盆子里倒上一些面粉，再加入適當的發酵粉，一邊加水一邊用筷子攪拌，當試著面絮的干濕程度剛好時，就把它揉成一個面團，放在盆子中間。爺爺還要給面盆用棉被和熱水搭一個“暖和的小窩”。我很好奇，就問：“爺爺，難道面也要‘睡會兒覺’才能吃嗎?”爺爺開懷大笑，說：“再過兩個小時，看它會變成什么樣子?”這段時間，爺爺要把一大塊五花肉放進鍋里煮，也要兩個多小時，還要加進十多種佐料呢

開元年間，唐明皇為楊貴妃遍尋天下美食，趙先開經過層層篩選被選入宮廷，進了御膳房，由于聲名遠播，德高望眾，被稱為“趙老廚”。趙老廚進宮之后，苦心孤 詣，潛心竭慮，精選肥豬身上的前肩肉，又經御醫和御廚的多方襄助實驗，調整火候和配方，煮出的肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴，湯汁香濃，終成”趙家臘汁肉 “。西紅柿雞蛋面在開水中煮熟，先配上蔥花、肉絲、土豆丁、豆腐丁、花椒粉、鹽等配料，在把西紅柿與雞蛋炒熟，澆到煮熟的面條上，紅艷多汁，味道鮮美。此肉當時深受唐明皇與楊貴妃的喜愛，再配以趙老廚的黃酒，更是食不能忘?！鞍彩分畞y”時，趙老廚出宮，將手藝傳于后人，一代一代就這樣傳承了下 來。

趙家臘汁肉加盟總部對創業者實行全程保姆式扶持，公司提供店鋪選址方案，協助加盟商選到適合的店鋪。裝修設計及裝修整店輸出服務。趙家把這樣的多種多樣的肉夾饃帶到了全中國，無論是汁多肉嫩的臘汁肉夾饃、酥脆掉渣的潼關肉夾饃，還是酸辣爽口的臊子肉夾饃，這里通通都有。到店提供各項操作技能培訓，開業現場指導，店面經營管理、營銷培訓及店鋪運營過程中的督導服務。還將不定期組織深化培訓班，加盟店主交流大會，加盟店相互參觀學習等活動，公司負責原物料配送。

中華美食發展悠久，天南地北各種菜系，多種多樣。特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分,并稱為中國飲食生活的主要內容之一。而權利金指的是餐飲加盟店使用總部的商標，以及享用商譽所需支付的費用，這是一種持續性的收費，只要餐飲加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費?，F階段隨著人們生活水平的不斷提升，人們對健康、快捷、美味、養生的生活方式也更加追捧，這也對餐飲企業提出了更高的要求。屬于特色快餐小吃的西安趙家臘汁肉深層次滿足了人們對美食的要求。

趙家臘汁肉底料在原有配方基礎上加以改良，使得營養很大程度釋放。同時所選用的香料中添加了十幾味等中醫草藥，使其味道鮮香辣而不燥，更加滋補養生，帶來美味營養雙重享受。