嘉興宴會燒烤爐批發可量尺定做「克拉斯克」

   牛排主要是以厚切牛排為主，很多人都有這種大塊烤牛排的食譜，但是大部分都是以經驗和計時的方式來計算時間和牛排的熟度，宴會燒烤爐批發上面有溫度計和計時器方便使用者在使用中對時間和溫度的把控，材料牛肉，約250克每個人（可以自行計算重量，適合的部位為肋眼，紐約克，整條菲力也不錯）具體根據個人的喜好和食量而決定，適量的鹽和適量的胡椒。2）配有專利點火系統，無論用餐閑時和用餐高峰都能解決生產效率，大大降低生產成本。

   山東克拉斯克廚業有限公司，專業生產宴會燒烤爐批發，專業的產品成就精致的美味，克拉斯克宴會燒烤爐批發產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、環保等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。

宴會燒烤爐批發功能介紹

   遵循經典力學設計，保證沉重的操作面輕松自如的上下移動。

   豪華的外觀、極具視覺力的紅外爐頭，能在各類開放性廚房形成一道亮麗的風景線。

  直接在平底鍋煎扒爐煎熟：直接在平底鍋煎扒爐煎熟，這樣做鍋子反而要用比較低溫度，這種做法比較簡單，但是肉表干硬的部分會比較多，吃起來沒有一種做法那么嫩。

1）熱鍋加油，油熱之后，將牛肉放下鍋。

2）每一面約2～4分鐘，直到肉表面焦褐。

3）只翻一次面。

4）淋油，在煎肉的過程中，把平底鍋稍為提起來，讓油跟肉汁集中在同一個角落，再用湯匙舀起油脂淋回肉表。這樣處理，牛扒損失水份比較少，熟度均勻而且牛扒軟嫩，過程中還可以在油脂中加入香草，蒜子等香料，讓牛扒產生多種風味。

烹調用時：每人6分鐘前4塊,每人30分鐘產能為24塊。