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發布時間：2020-12-10 09:42
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雨天盡量不入庫：大豆吸濕性強，吸濕后易生霉發熱，雨天應盡量做到不入庫。被雨淋濕的大豆應單獨整理后入庫，且不可干濕混存。加強入庫后管理工作1、作好糧溫監控：入庫工作結束后，及時扒平糧堆，平整糧面，埋設測溫電纜，以便及時了解豆堆溫度，防止出現發熱現象。2、加強糧情檢查：采取定期定點和不定期不定點糧情檢查相結合，儀器與感官相結合的辦法及時分析糧情的變化情況，預測發展趨勢，做到及時控制和處理。糧情檢查的重點主要是溫度、水分、害蟲和異常糧情，特別是對溫度的檢查，原因是大豆不耐高溫，長時間的高溫會引起大豆成份發生物理、化學和生物性質的變化，會造成脂肪的氧化和分解，從而導致大豆出現“浸油”，俗稱“走油”。
稻谷陳化的速度，對于不同種類、不同水分和不同溫度的稻谷是不相同的。通常秈稻比較穩定，粳稻次之，糯稻易陳化。水分、溫度都較低時，稻谷陳化速度慢。稻谷陳化是生理變化的自然規律，在儲藏中除應積極努力創造良好的儲藏條件（如低溫干燥、合理通風密閉、嚴防蟲害等）延緩和避免陳化。容易發熱、霉變、生芽新收獲的稻谷，生理活性強，早中稻入庫后即使水分正常，在一、二周內上層糧溫往往也會突然上升。稻谷發熱不及時處理會引起變質、生霉和霉爛事故。
消防工程倉庫分類及管理
4.安全原則：建立健全各項安全消防制度，配備完善的消防設施，加強員工工作責任心，以預防為主，確保倉庫內貨物安全無損。（二）倉庫分類及管理1.按溫度倉庫分為：常溫庫、冷藏庫(保鮮庫)、冷凍庫2.庫房溫度管理：1)冷凍庫、冷藏庫的開關及溫度調節須合理設置。2)商品入庫操作必須及時，確保達到入庫溫度的要求，冷藏庫：0~5℃；冷凍庫：-18℃。
重點規劃布置庫區防火間距和消防車道、消防水源、堆垛間距
充分考慮建筑物的總體布局、耐火等級、防火間距、防火分區和防火分隔措施，落實消防水源和室內外消防給水系統，從本質安全角度，防止火災發生和控制災害的發展。要充分注意到儲存量大、消防用水量大和一旦發生火災就有發生重大火災的可能，重點規劃布置庫區的防火間距、消防車道、消防水源、堆垛間距等。2嚴格按照國家規范的要求設置倉庫的電氣線路
