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發布時間:2020-10-29 05:45  
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商用智能炒菜機器人-炒菜機發展需求介紹
首要,炒菜機有一個主動拌和體系。它由同步滾動器和流線性拌和棒和KSD油溫探測元件組成。拌和器經過KSD探溫,當溫度到達必定程度時,拌和器會依據不一樣質體的菜肴進行適度的拌和。經過主動拌和體系完結主動烹飪的作業。
再次,炒菜機采用數碼操控的雙光譜紅外加熱烹飪。自動炒菜、無需看管:將主、輔料一次性投入,選定程序,手指輕輕一按,無需人工看管,比在家用燃(煤)氣灶上人工炒制縮短時間一半。上加熱器采納譜射方法加熱,對肉食品的熱浸透極強;下加熱器經過傳導方法加熱,主要對蔬菜進行浸透。依據上下加熱器的不一樣特性,由數碼操控對不一樣菜料進行相應的熱量投放,到達恰到好處的火候,使得菜肴不會燒糊,也不會半生不熟。
炒菜機器人定做做任何程序時,當菜或食物已成熟后,機器會有蜂鳴聲提示已經熟,這時再過來取就可以了,如果當時人不在,它會自動保鮮。3、自動控制溫度,可實現火力大小調節,方便操作,可實現產品的標準化生產。如果是炒肉絲土豆,前面是一樣的,預熱時把油和蔥放好,因為有肉,所以鍋預熱成功后,把肉絲或肉片等放在油的上面,在肉絲和肉片上的面放上菜,比如土豆絲,設置好時間,這樣就保證了菜肉同時熟。加熱食物首先先接上電源,同樣是按下電源鍵,鍋預熱后,您把支架放在鍋里面,下面倒好水,把饅頭或者菜放在支架上,按下“智能”鍵選擇機子上“蒸”幾分鐘就可以了。
炒菜機器人定做有那些特點
1、流線型自動攪拌器:采用低阻力大流線形設計,使炒菜過程中的翻炒幅度大,阻力小,對菜質體創傷小。
2、真空壓鑄超導內鍋:采用真空壓鑄而成,鍋體導熱性能可比傳統炒鍋提高數倍;表面經過陶晶技術工藝處理,對人體健康無危害。
山東爐旺達廚業有限公司是一家致力于研究和開發商用電磁感應加熱的高科技廠家。炒菜機器人定做便宜:比請廚師成本減少一半雖然一個機器人根據型號造價十幾萬至幾十萬不等,但是核算下來,要比請廚師實惠得多,機器人不知疲倦,不用休息,而且有了機器人就不用再請廚師了,普通的服務人員培訓一周就可以上崗,熟練操作兩臺機器人沒有問題。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備,具有非常強勁的功率(火力)和穩定性。其人性化設備體現了人與設備的結合,可應用于各種嚴禁明火的商用廚房及食品加工加熱行業,并可根據用戶需求特殊設計,爐旺達商用電磁加熱設備完全符合國家制定的節能減排標準和政策。
多少大廚叫苦不迭,乞求廚房溫度能下降那么2-3度。終于,這款能解救萬千大廚于水深火熱中的神器出現了,它就是——炒菜機。
夏季使用炒菜機好處多多
◆廚房降溫
使用炒菜機的廚房比較不會熱,是因為炒菜機采用電磁立體加熱技術,加熱快,受熱均勻,炒菜更快。沒有明火,降低烹飪時間,廚房溫度當然有所降低。從燃氣爐改用炒菜機的人都感慨“做菜舒服多了?!?/span>
◆節省能源,更易清潔
使用炒菜機比燃氣爐更節能。強勁火力30秒左右讓整個內鍋充滿鍋氣。
用炒菜機做菜時,將溫度控制在油煙裂變點以下,很少油煙。讓你本就泛著油光的面頰,終于不用受到進一步的油煙侵擾。
◆方便安全,省心省力
而使用炒菜機時則沒有這些禁忌,開機后一鍵啟動,自動預熱,自動翻炒,智能控溫,自動完成。您只需將食材放進鍋中即可。