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發布時間：2020-10-16 06:22
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廣州飯堂承包飲食服務公司: 長期供應廣州食堂承包、廣州飯堂承包、新塘食堂承包飯堂承包/膳食管理；這樣即使是小廚工兩年之間就可以成長為炒鍋，但前提是升級的員工必須毫無保留地教會自己原來崗位上的新手，這樣就不怕菜品質量不穩定。我司是一家為廣大企業提供職工飯堂伙食承包服務的專業企業;與大型的養殖場,無公害蔬菜種植基地直接掛鉤;專業的配送運輸隊保證各種糧油,蔬菜能及時運到各地的企業員工飯堂;保障肉菜穩定供應,飯菜質量不受市場價格影響 ；服務于廣州、中山、東莞、珠海、深圳、惠州、佛山、南海、順徳、四會、汕頭、潮州、新塘、云浮、湛江、清遠、韶關 莞城、南城、萬江、東城、鳳崗、龍崗、長安、虎門、厚街、沙田、道窖、洪梅、麻涌、中堂、高埗、樟木頭、大嶺山、望牛墩公司堅持以“規范經營，誠信為本，我們用科學規范的專業化管理，大規模及低成本的統一配送，大大提高企業員工的伙食
廚房安全管理制度
(10)使用酒精爐時不要往正在燃燒的酒精爐內添加酒精,酒精應放在不接觸火源地方.
(11)在正常作業期間,廚房各出口的門不得上鎖,保持暢通.
(12)對于廚房的抽油煙機及管罩,要定期進行清理,在清洗廚房時,不要將水噴灑到電開關處,防止電器短路引起火災.
(13)熱油炸開時,注意控制油溫,防止油鍋著火.
(14)廚房晚班下班前應細致檢查,熄滅火種,關嚴各油,氣閥門,無漏油,漏氣現象.
(15)保持工作環境的清潔,清除工作臺上的各種油污,定期對抽油煙機進行清潔.
(16)嚴禁員工在工作時吸煙.
近日，有廣西南寧學院的學生反映稱，從12月1日起，學校禁止任何食品的外賣派送，學校食堂也禁止打包食物，而該規定使得學校食堂擁擠不堪，許多學生只能靠吃泡面和面包填飽肚子。對此，南寧學院表示，制定此項規定，是因為學生經常打包食物致使宿舍門口垃圾成堆并散發異味。此外，外賣食品存在著安全風險，學校將長期執行此規定。餐飲文化和技術的更新換代，計算機控制勢在必行，所以在購置廚房設備時，應考慮到是設備智能化的發展，留有配置空間，以避免日后設備控制中的麻煩。
（據《北京青年報》）
近年來，屢屢爆出高校禁止外賣進校園的新聞，引起學生吐槽和社會熱議。此番南寧學院在“禁外令”之外，還禁止學校食堂向學生提供打包食物服務，可謂管理加碼、嚴上加嚴。
