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發(fā)布時間:2021-08-19 07:06  
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冷庫風(fēng)機(jī)使用注意事項有哪些
冷庫門使用:1、為防止冷庫門損壞,請輕開輕關(guān)庫門。2、為防止冷氣外泄請快速關(guān)閉冷庫門,避免冷庫風(fēng)機(jī)因冷庫門長時間開放,熱氣侵入造成翅片結(jié)霜嚴(yán)重,導(dǎo)致冷庫制冷不良。冷庫商品正確陳列:庫內(nèi)擺放商品時注意不要將冷庫風(fēng)機(jī)的吸/排風(fēng)口擋住,應(yīng)保持吸/排風(fēng)暢通,冷量均勻散布。擺放的貨物左右、上下間隔5cm以上,以利冷風(fēng)流通。保證出風(fēng)口及吸入口的暢通:經(jīng)常可以看到吸入口被商品堵塞,這樣會使冷氣的吸入量減少,造成冷卻能力下降,導(dǎo)致商品損壞。

制冷技工每年對壓縮機(jī)進(jìn)行一次檢測、保養(yǎng)
制冷技工每年對壓縮機(jī)進(jìn)行一次檢測、保養(yǎng)。檢查壓縮機(jī)油位、油色。如油位低于觀察鏡的 1/2 位置,則應(yīng)查明漏油原因并排除故障后再充注潤滑油;如油已變色則應(yīng)徹底更換潤滑油。檢查制冷系統(tǒng)內(nèi)是否存在空氣,如有則應(yīng)排放空氣。經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求,電壓應(yīng)為380V±10%(三相四線)。冷庫設(shè)備長期不用時,應(yīng)截斷保鮮冷庫的總電源,并確保冷庫設(shè)備不受潮、不被灰塵等其它物質(zhì)污染。定期檢查制冷機(jī)組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固,是否有制冷劑滲漏(一般滲漏的地方會出現(xiàn)油跡)。

蒸發(fā)溫度與庫房溫度的溫差增大
在制冷系統(tǒng)方面,系統(tǒng)保持較高的制冷效率非常關(guān)鍵,其蒸發(fā)壓力及溫度、冷凝壓力及溫度是主要參數(shù),蒸發(fā)溫度與庫房溫度的溫差增大,就會使蒸發(fā)溫度過低,導(dǎo)致制冷效率系數(shù)下降,能耗增加。據(jù)估算,在其他條件不變的情況下,蒸發(fā)溫度每降低1℃,則要多耗電1-2%。溫差是進(jìn)行操作與調(diào)整的重要依據(jù),應(yīng)該根據(jù)實際條件和系統(tǒng)變化,不斷調(diào)整和控制運(yùn)行參數(shù),使其在經(jīng)濟(jì)合理的參數(shù)下運(yùn)行,可充分發(fā)揮設(shè)備效率,保障機(jī)器設(shè)備和儲藏產(chǎn)品的安全。另外,溫差增大,還會使蒸發(fā)器結(jié)霜速度加快,庫房濕度減小,從而引起食品干耗增大,食品品質(zhì)下降。

水果冷庫的作用就是能使所保存儲藏的貨品延長保鮮期
冷庫的作用就是能使所保存儲藏的貨品延長保鮮期,實現(xiàn)較長時間的保鮮。水果冷庫也是如此,能有效降低水果的腐爛率,讓水果的新陳代謝速度變慢,很好的保質(zhì)保鮮,因此受到很多果農(nóng)或水果經(jīng)銷商的歡迎。水果冷庫建造的時候,一般性都會使用隔溫保溫性能比較好的板材,同時也具有重量輕,強(qiáng)度高,耐腐蝕的特點(diǎn),外形看起來也非常的美觀,冷庫板壁一般性都會使用統(tǒng)一磨具進(jìn)行生產(chǎn)。
