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發(fā)布時間:2021-01-22 18:42  
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煲仔爐煮飯步驟:
1、首在瓦煲內(nèi)淋幾圈花生油,再加入一漏斗濕米約200克(清水泡好的濕米)和一勺熱水約130-140ml(熱水可以節(jié)約時間),把瓦煲放入機器內(nèi)膽,按啟動鍵顯示柜式煲仔爐批發(fā)
2、幾分鐘后機器自動跳“放菜黃燈”顯示“0.07”,打開煲蓋鋪入肉類;等到倒數(shù)2-3分鐘的時候,打蓋煲蓋煲邊淋油,如果擔心肉類不透,也可以加一個動作,翻一翻肉類,讓熱量均勻蒸透,柜式煲仔爐批發(fā)
3、跳綠燈完成,即代表整個煲仔飯已經(jīng)完成,灑入椒絲蔥花,沿煲邊淋油幾圈,然后可以出品了。
商用煲仔爐灶與普通爐灶相比較大的優(yōu)勢是節(jié)能環(huán)保,減少浪費,未來有廣闊的發(fā)展空間。中國是餐飲消費大國,在倡導(dǎo)節(jié)能減排綠色消費的今天,商用爐灶必然有巨大的潛力。柜式煲仔爐批發(fā)
使用商用爐灶可以較大限度地提高燃燒效率,中餐的烹飪方式需要消耗大量的生物燃料,由于烹飪過程的復(fù)雜性和傳統(tǒng)燃燒爐灶的不科學(xué)性,導(dǎo)致了大量燃料的浪費。柜式煲仔爐批發(fā)
我公司專注于煲仔爐的開發(fā)、設(shè)計及銷售,憑著優(yōu)良的技術(shù)及誠信的理念,不斷策劃出各種合理的規(guī)劃方案,引進先進的技術(shù)、設(shè)備,采用優(yōu)良材質(zhì)配以科學(xué)的管理,建立了完善的售前及售后服務(wù)體系,贏得了客戶一致的好評。柜式煲仔爐批發(fā)
煲仔爐出廠設(shè)定的溫度及時間只滿足了白米飯的要求,當放入食材時,肉類因吸收熱量釋放出肉類里的水份,而且肉類本身也吸收了原來滿足米飯的溫度,致使米飯水份過多且吸收的溫度不夠而不熟。柜式煲仔爐批發(fā)
因此,當出現(xiàn)這種現(xiàn)象時,需要將燜飯溫度適當調(diào)高或者延長設(shè)置時間。例如做排骨,雞肉煲仔飯,我們買肉回來后會清洗,再加上汁類調(diào)料,會讓肉類里的水份增加,這樣做煲仔飯會讓米飯受影響。柜式煲仔爐批發(fā)
煲仔爐產(chǎn)品優(yōu)點
一、環(huán)保節(jié)能、低成本經(jīng)營
二、快速智能 ,除一煲需要時間長點外,以后每煲時間都很短。
三、綠色健康,用本產(chǎn)品煮出的煲仔飯,煲煲衛(wèi)生、煲煲甘香、加上剛好的香脆鍋巴,聞到米飯香味沒萊也食幾大碗。
四、減少環(huán)境污染,在操作過程,由于是沒有煙煮食,使用干凈、清潔能源─電。所以不會向環(huán)境產(chǎn)生和排放油煙等有害氣體及異味,操作環(huán)境干凈衛(wèi)生。
五、操作簡單,微電腦監(jiān)控系統(tǒng),使到煮煲仔飯變?yōu)檩p輕松松的工作。只須輕按操作鍵一下,使進入自動操作程序,整個過程還有指燈及蜂鳴器提示。對煮飯過程大、中、小火、控制恰當。煮出的米飯與用木炭煮瓦煲飯一樣甘、香、軟、滑、鍋巴香脆。