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廣州富邦廚具設(shè)備工程有限公司----廣州不銹鋼炒爐公司；

在設(shè)計方案廚房合理布局計劃方案時，應(yīng)嚴格執(zhí)行下列標準：掌握顧客廚房的明確菜品，設(shè)計方案均為此為管理中心；嚴苛按格生熟肉制品隔開的標準，保證 廚房飲食衛(wèi)生安全。在這里前提條件下，盡可能減少運輸步驟，使路往明晰；廚房室內(nèi)空間及工作中部位科學安排，保證 主廚均能各盡其責，分工協(xié)作，提益與品質(zhì)；廚房用品、用品合理布局有著有效室內(nèi)空間，使視線寬闊，便于管理；廣州不銹鋼炒爐公司

對不科學的原來設(shè)備，盡可能多方面更新改造或運用，以符合經(jīng)濟發(fā)展標準；廚房內(nèi)抽真空系統(tǒng)軟件，以維持室內(nèi)通風及無炎熱感為基礎(chǔ)總體目標，力求使廚房有一個舒服的辦公環(huán)境；廚房用品合乎消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境保護規(guī)章，以保證安全及防止毀損。廣州不銹鋼炒爐公司

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(1)廚房尺寸靈便隨機應(yīng)變的標準

針對較小的廚房，不太可能全部的工作區(qū)和工作間都是有部位布置，因而必須選用推薦配置設(shè)計方法。不管廚房尺寸，生產(chǎn)流程次序不會改變，整體規(guī)劃次序不會改變，僅僅不可以劃到裝修隔斷確立的工作區(qū)、工作間，必須用功能分區(qū)、工作職位等程序模塊替代。

(2)廚房設(shè)計流程次序不會改變的標準

針對較小廚房，先用控制模塊設(shè)計方法開展整體設(shè)計構(gòu)思，隨后選用推薦配置設(shè)計方法配備廚房工作間和廚房設(shè)備。

之上幾個方面便是大家梳理的有關(guān)上千人商用廚房設(shè)計方案關(guān)鍵點的有關(guān)專業(yè)知識，期待對大伙兒可以有一定的協(xié)助。

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