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發(fā)布時(shí)間：2021-05-03 17:09
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在1980年代，大街行的是牛油面，面湯上飄著一層用牛油熬制的又麻又辣的紅油，額外的澆頭還有炸豆腐、海帶、牛雜等等，那時(shí)候還沒有牛肉面這個(gè)稱呼，基本上有什么澆頭就叫什么面，加了豆腐叫豆腐面、加了海帶叫海帶面，加了牛雜自然就叫牛雜面。
后來隨著生活水平的提高，牛肉漸漸成為一種主流澆頭，襄陽(yáng)牛肉面便水到渠成。跟其它牛肉面相比，襄陽(yáng)牛肉面突出的特色是大量使用牛油，牛油和從牛奶中提煉的黃油迥然不同，風(fēng)味非常濃郁，缺點(diǎn)就是或多或少帶有一些膻味，為了中和這種膻味，必須大量使用香辛料，這讓本味醇厚的牛油麻辣并濟(jì)，創(chuàng)造出讓人欲罷不能的美食體驗(yàn)，成為襄陽(yáng)牛肉面獨(dú)特風(fēng)味的主要來源。
要學(xué)習(xí)牛肉面技術(shù)，首先要找一個(gè)靠譜的培訓(xùn)中心，而汪大膽襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)中心擁有專業(yè)的牛肉面培訓(xùn)師傅，真正的手把手教，保證每個(gè)學(xué)員都能掌握真正技術(shù)，襄陽(yáng)牛肉面是主要培訓(xùn)方向,汪大膽培訓(xùn)做出的牛肉面口味好，回味大，多吃不膩。
教學(xué)過程中會(huì)首先從食材的選擇，香料認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)，結(jié)合我們的秘方配比和精細(xì)的制作流程，反復(fù)練習(xí)操作，師傅手把手實(shí)操教學(xué)，全程自己動(dòng)手，直到做出滿意好吃的牛肉面，學(xué)習(xí)時(shí)間不受限制。
企業(yè)家精神是需要經(jīng)過一些考驗(yàn)，如預(yù)先選定的項(xiàng)目，選址，規(guī)劃等，當(dāng)然正宗牛肉面加盟品牌在這方面會(huì)做好投資者過濾早期工作的好工作，但投資者應(yīng)該先做好理解，放大優(yōu)勢(shì)，盡可能避免問題。畢竟，投資者加入團(tuán)隊(duì)一起付款，以創(chuàng)造更適合投資者，面店和經(jīng)營(yíng)理念。
對(duì)于面店加盟品牌，特許經(jīng)營(yíng)者也是必需的，因?yàn)橥顿Y者的意圖是商業(yè)區(qū)的要求。品牌發(fā)展的品牌非常重要，商務(wù)區(qū)有嚴(yán)格的要求。想開一家正宗牛肉面加盟有專門的面店，關(guān)心加入正宗牛肉面加盟品牌，總部為您的商務(wù)路線提供一站式服務(wù)
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