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2、不要放烹飪工具除外的金屬物質(zhì)

電磁爐上的鐵制菜刀和電磁爐發(fā)生反應(yīng)，電磁爐使得菜刀不斷的升溫，而電磁爐表面的陶瓷或者隔熱玻璃可以直接作為傳熱導(dǎo)體，使得可燃燒物也跟著不斷升溫，一旦到達(dá)著火點(diǎn)，就會容易引發(fā)火災(zāi)。

3、電磁爐不要放在金屬面板上

電磁爐的電磁波不僅作用于電磁爐的面板上，對電磁爐上下左右，都會有不同程度的影響。所以電磁爐禁止放在金屬面板上使用！

二，一直不加熱和斷續(xù)加熱：由于設(shè)及面較多，不作深層次探討，易速戰(zhàn)速決，通過檢查更換5微法電容和幾大電阻及可調(diào)一般能解決問題，即通常所講的電壓檢測電路和電流檢測電路，由熱敏電阻損壞引起的不加熱故障少之又少。

三、整機(jī)不通電，此類故障占了電磁爐損壞的約70%，其中由于功率管損壞而燒保險的又占60%多，也是較難修的一種，副電源供電的開關(guān)電源故障容易修好，如找不到相應(yīng)的管理芯片代換或修不好，可用市售9元的模塊代換。

商用電磁爐的優(yōu)點(diǎn)有哪些？

：節(jié)能

商用電磁爐的熱效率,用電磁爐能節(jié)省，并可為人類節(jié)約資源油、氣、煤等。利在當(dāng)代，功在千秋。

第二：環(huán)保

商用電磁爐無明火、無熱輻射、、無灰、無污染、不升高室溫，環(huán)境得到保護(hù)。廚房清靜、清潔、清爽，讓廚師感覺安逸而身心健康。是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品。

第四：火力猛

百芯聚能，火力迅猛展示，在高油溫狀態(tài)下能實(shí)現(xiàn)可視性猛火爆炒，無火勝有火。

第五：耐用

商用電磁爐主體外殼采用不銹鋼材料制造，結(jié)實(shí)厚重，零部件材質(zhì)優(yōu)良，故而堅固耐用。

二、1kw/h產(chǎn)生熱量860大卡

所以1升水升溫1攝氏度耗電量為1/860=0.00116度 (kw)

把1噸水燒開（由常溫20度升到100度），需要熱量8萬大卡，耗電量92.8度。

舉例說明：

把130公斤的水用科軒一體式湯爐從20度水升到100度（升溫80度）需要熱量10400大卡。

1升柴油產(chǎn)生熱量8330大卡（設(shè)定熱效率為100%，柴油密度為0.85kg/升）。