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發布時間:2020-12-16 14:24  
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山東科弘微波設備專業生產廠家,采用獨有的微波源智能化控制技術特點
1.干燥時間短,產品的香味濃厚;
2.干燥溫度低、均勻,產品的色澤亮麗;
3.選擇性加熱。因為水分子對微波吸收,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥;
4.干燥脫水的水氣方向由內到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續的粉碎大有幫助;
5.節能環保。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率極高,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。
6.易于控制,與常規方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便。本公司還供應上述產品的同類產品:微波干果烘干殺菌設備,菊花金銀花殺青干燥設備,微波棗片烘干殺菌設備
我公司有微波設備試驗樣機,免費提供現場生產操作,并結合用戶產品提供一站式技術服務,歡迎新老朋友前來考察、洽談
微波殺菌溫度低于常規方法,僅要70~105℃,時間約90~180s。微波殺菌迅速升溫,達到預定殺菌溫度,此段宜用較強的均勻能量密度;保溫過程,使殺菌物料的溫度處于均衡的過程,是自然或強制冷卻過程。微波加熱與遠紅外加熱相比,節約能量1/3~1/2。防霉殺菌保鮮微波加熱具有熱力效應和生物效應,因此,能在較低溫度下殺霉菌能有限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養成份。可連續生產只要控制微波功率即可實現加熱或終止。微波食品烘干殺菌機是一種新型的食品殺菌早是應用在農產品的深加工方面,包括食品的烘干、烘烤和殺菌處理,以便于食品運輸和延長食品的保質期。它有完善的傳送系統,可確保連續化生產,節省勞力。由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內和波管中工作,所以微波泄漏被有效地抑制。沒有線危害及有害氣體排放,不產生余熱,既不污染食物,也不污染環境。設備占地小、改善勞動條件。
微波殺菌設備工作原理:微波殺菌設備的殺菌功能主要由微波的熱效應及生物效應兩個方面引起。對細胞的生物效應是微波電場改變細胞層斷面的電位分布,影響細胞層周圍電子和離子濃度,從而改變細胞層的通透性能,造成細胞營養不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長發育受到抑制而。主要特點是在烘干小麥胚芽的同時能做滅菌處理小麥胚芽是小麥中營養價值豐富的部分。微波殺菌溫度低于常規方法,一般情況下,常規方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時,而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時間約90-180秒。
