您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2020-12-20 08:22
【廣告】
白條加工
(1)加工工位：修割、封直腸、剖腹折胸骨、去白內臟、旋毛蟲檢驗、預摘紅內臟、去紅內臟、劈半、檢驗、去板油等，都是在自動加工輸送線上完成的，軌道設計距車間地坪的高度不底于2400mm。
(2)刨毛或剝皮后的豬體用提升機提升到自動輸送線的軌道上，刨毛豬需要燎毛、刷白清洗;剝皮豬需要修割。
(3)打開豬的胸腔后，從豬的胸膛內取下白內臟，即腸、肚。把取出的白內臟放入白內臟檢疫輸送機的托盤內待檢驗。
(4)取出紅內臟，即心、肝、肺。把取出的紅內臟掛在紅內臟同步檢疫輸送機的掛鉤上待檢驗。
(5)用帶式劈半鋸或橋式劈半鋸沿豬的脊椎把豬平均分成兩半，橋式劈半鋸的正上方應安裝立式加快機。小型屠宰廠劈半使用往復式劈半鋸。
(6)刨毛豬在劈半后，去前蹄、去后蹄和豬尾，取下的豬蹄和尾用小車運輸到加工間內處理。
(7)摘豬腰子和去板油，取下的腰子和板油用小車運輸到加工間內處理。
(8)把豬的白條進行修整，修整后進入軌道電子秤進行白條的稱重。根據稱重的結果進行分級蓋章。
對于需緊固的部件，屠宰設備廠家建議定期進行檢查緊固，設備需潤滑部位定期使用機油或黃油進行潤滑，以免造成磨損嚴重，減少設備的使用壽命。設備在運轉過程中如發生意外，盡快切斷電源，找專業人員檢查維修。2、選刀刃厚薄均稱：露鋼適度，刀刃口直而不扭曲，直視刀口成一條黑色直線。做好設備的日常保養，保持設備的整潔，及時發現和消除隱患，防止設備早期損壞，維持設備的正常運行。
由此可見，做好屠宰機械日常的維護與保養至關重要，我們只有做好日常的保養維護工作，才可以延長屠宰設備的使用壽命，造成不必要的損失。
根據屠宰流水線車間水質情況，屠宰流水線產生的廢水中含有大量的生豬、肉牛、肉羊等體毛、內臟殘屑和食物殘渣等，脂肪懸浮物占有大量，因此在預處理階段采用了強化措施保證后續屠宰設備宰豬牛羊的處理階段的穩定運行。原水由微濾機攔截漂浮物、大的雜物如殘留的動物內臟、毛、渣等懸浮物，剩下未充分去除的懸浮物再經撇油沉砂池去除；出水進入水解酸化池，水解酸化將難降解的大分子物質轉化為易生物降解的小分子物質，提高廢水的可生化性，并去除一部分COD、BOD、SS、氨氮、磷等；然后進入接觸氧化池，相對而言像這樣的工藝是非常容易管理和操作的，并且出水是相當穩定的，有較好的抗沖擊作用。在屠宰設備流水線當中有機物在接觸氧化池中被微生物充分消化吸收，以提高出水水質。屠宰消毒設備經過的水再經消毒，可以達到回用的要求。污泥干化池受納隔油沉砂池、水解池、沉淀池的剩余污泥，形成混合污泥，經濃縮干化后，外運作為花肥，壓濾水返回調節池。第三步涉及新建廠（場）建筑的，申請單位或個人還需向當地規劃、建設、國土資源主管部門依法申請辦理相關手續，方可開工建設。
