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發布時間:2020-08-16 18:37  
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冷藏糕點柜定做工藝流程
冷藏糕點柜定做生產制作,需做到以下幾點:1、充分且合理地利用特有空間。2、用鋼化玻璃,上等材質。3、完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實用功能。4、外觀漂亮新穎,吸引注意力,同時給人好感,想吃的口感。小心地撬開該處的金屬板,用濃肥皂水檢查管道的泄漏點,采用補焊或膠粘法修復,再填好發泡劑,用較大的金屬板補好撬口,四邊膠牢。5、附合商家的廣告設計要求。6、一定要采用原裝進口壓縮機(又名:發動機、馬達)。7、一旦制冷出現問題,一定要在短時間維修,避免放在里面的蛋糕、蔬菜、飲料、脾酒、等等物品出現溫度不夠而出現的重大損失。

冷藏糕點柜定做
1、檢查線路接口處是否有松動的現象,蛋糕柜的外部是否有絕緣膠包裹,如果沒有,在外。就存在很事故問題,甚至危及到人身。有時候絕緣膠布時間長老化或受潮,也會造成漏電,需要重新處理。
2、檢查好了蛋糕柜外部的線路,如果沒有發生問題,那么就是柜內部線路的問題,針對蛋糕柜內線路問題的排查有:首先查看電子顯示器,線路是否正常,有無出現老化 ,松動,脫裂的現象。然后檢查壓縮機線路,有無破損漏電現象。

做生意降低成本就可以賺更多利潤,由于商業用電價格很高,省電就成為節省成本的重要內容。蛋糕柜作為商用冷柜,壓縮機功率大,電量消耗相對也大,所以要注意日常使用,正確合理地使用可以有效降低電量消耗。尤其夏天是使用蛋糕柜的高峰季節,也是省電的重要季節。還有一點就是蛋糕展示柜本身周邊要留有散熱空間,不能緊靠墻壁,尤其不要為了裝修效果,把蛋糕展示柜塞進一個密閉的空間里,這種情況容易燒毀壓縮機。有的人可能對省電不太重視,覺得省幾度電也沒多少錢,但是日積月累,也是個不小的數字。一天3度電,一個月就是90度,一年就是1000多度,5年就不是一個小數字了。

冷凍力是衡量制冷器具的一項重要技術指標。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比,蛋糕冷藏柜主要的技術性能不應該是制冷,而應該是保鮮。1、對蛋糕展示柜性能的檢測,包括蛋糕展示柜的制冷性能和電氣性能。 過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量,而且會破壞食品內部的組織和營養結構。對于講究色香味的人來說,保鮮是消費者購買蛋糕柜的需要。
蛋糕柜分為:直冷(結霜)和風冷(無霜)兩種,溫度都為2~8度保鮮,顏色有紅色,黑色,白色等,款式有圓弧形,直角型等款式,應用于
蛋糕店,所有蛋糕店都離不開蛋糕柜,應用市場十分廣泛。
