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很多地方都會種植玉米，玉米也叫做包谷，在地方用包谷釀酒是非常流行的，除此之外、貴州、云南等地方也喜歡使用玉米釀酒，玉米釀制的酒水每個地方的做法都不盡一樣，不過萬變不離其宗，因此釀造好的玉米酒也是檢驗一個人的釀酒技術是否到位的標準。

采用景宇釀酒蒸汽發生器能夠在釀酒過程中精準控制溫度，釀造美味爽口的酒水。采用玉米釀酒有很多門道，有時候會覺得包谷酒不好喝，因為在釀制的過程中可能會造成糊鍋，因而又糊鍋的味道，也可能因為溫度控制不好導致釀制的酒水發酸變味，或者還會產生其他的一些問題，在云貴川等地區，原味酒比較考驗師傅的釀酒技術，因為瓶裝酒帶香型，勾調過都帶點甜味，甜味可以壓掉其他味道。但原漿酒什么都不加，怎么去掉這些問題？這就是考驗技術的時候了！

使用景宇釀酒蒸汽發生器產生的蒸汽釀酒可以避免糊鍋，量產真正好酒！采用玉米包谷釀酒的關鍵就是在蒸煮的時候要控制好溫度，在高溫蒸煮過程中可以去掉玉米心的味道，因此在云貴川等地方會采用固態釀酒熟料法釀酒，不然釀制的酒水味道差距很大。在選擇玉米的時候要選擇飽滿的玉米，浸泡兩天之后放置鍋里煮熟或者蒸熟至開花狀！

這個過程中就會使用的高溫蒸汽，景宇釀酒蒸汽發生器能夠在3-5秒產生高溫蒸汽，為釀酒蒸煮工藝提供溫度，保證釀酒的進度。

白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵后經河南釀酒蒸汽發生器蒸餾而得。很多人都喜歡喝白酒，但是我們在飲用白酒的過程中可能會遇到過酒里面有白色的渾濁物，有的人認為這可能是買到了假酒而去找商家理論，其實這不一定是假酒，因為白酒中有多種物質，如果遇到溫度過低的時候可能是會析出一些晶體從而導致渾濁，這也是正常現象。

白酒出現渾濁的原因是因為在釀制的過程中，需要進行加漿調度，如果所用的水硬度比較高，鈣鎂等離子被帶到了酒中，后續導致乙醇中的溶解度下降被分離了出來，形成了我們看到的鈣鎂的鹽類白色物質。有乳白色絮狀這一類的沉淀物，多是在冬季或者氣溫低的時候。白酒中的某些大分子物質含量稍高而酒精度較低，加上溫度比較低，大概在0℃左右時候，就會有渾濁的情況出現了。如果溫度還在不斷的下降，或是存放了一段時間，出現的就是乳白色絮狀沉淀物。然而當溫度正常的時候，這種現象也就沒有了，而使用景宇釀酒蒸汽發生器釀出來的酒很少會出現這種現象。

通過景宇釀酒蒸汽發生器生產的蒸汽提供發酵時的溫度就能杜絕這類這件事情的發生，景宇釀酒蒸汽發生器操作也非常簡單，只需要手動設置好溫度，然后啟動設備即可，全自動話操作可以免除我們后續的操作。