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發(fā)布時(shí)間:2021-03-26 09:58  
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羽衣甘藍(lán)
據(jù)說(shuō)i初ta火起來(lái)并不是因?yàn)楹贸裕前裻a放在自助沙拉臺(tái)邊上當(dāng)裝飾,現(xiàn)如今國(guó)內(nèi)還有不少地方把羽衣甘藍(lán)種在花壇里用作觀賞。
▌口感:葉片厚而結(jié)實(shí),味道較青澀,偶爾略帶苦味。
▌吃法:羽衣甘藍(lán)葉片比較大,做蔬菜沙拉時(shí)i好耐心切細(xì)。如果家中有烤箱,可以在菜葉上撒點(diǎn)橄欖油和鹽烤成脆片去除澀味,便成為了健康的小零食啦。
簡(jiǎn)單概括即是:“輕食主義” 注重健康,崇尚有機(jī)、 提倡清淡、推崇均衡,無(wú)負(fù)擔(dān)的飲食方法。即:提倡用天然食材,遠(yuǎn)離刺激性食物;提倡食用五谷雜糧,替代精米白面;提倡低鹽油,采用天然調(diào)味品調(diào)味;多用蒸;煮;燉;烤的烹飪方法;提倡少吃多餐。每八道藜麥牛油果沙拉藜麥有著“營(yíng)養(yǎng)黃金”的美譽(yù),與同樣營(yíng)養(yǎng)豐富的牛油果搭配而成的辣味藜麥牛油果沙拉,味道清爽,略帶些辣味,蠻有風(fēng)味,有點(diǎn)像中式的拌飯。自身作為一位輕食主義者,可以總結(jié)出以下幾點(diǎn):
《1》味道輕:選擇自然法則,讓食物回歸本身的味道。
《2》分量輕:減少每次進(jìn)食的分量,讓胃口輕松無(wú)負(fù)擔(dān)。
《3》時(shí)間輕:采取簡(jiǎn)單的烹飪方法,不用花太多時(shí)間就能吃好的食物。
《4》體重輕:當(dāng)“輕食”成為生活習(xí)慣,當(dāng)你不再為“身體里的垃圾”而煩惱時(shí),你的脂肪就會(huì)減少,你的體重自然而然就會(huì)輕了下來(lái)。
第九道 百香果冰草
冰草的清脆搭配百香果的酸甜,清甜開(kāi)胃又低卡,吃草也變得很有樂(lè)趣呢!
『用 料』 百香果4只 冰草400克 櫻桃小蘿卜4個(gè) 生抽1湯匙 糖2茶匙 醋半湯匙
『做 法』
1、冰草用純凈水洗凈,小心不要破壞上面的冰珠。
2、冰草瀝水后摘改成小朵。
3、處理好的冰草放入冰箱冷藏備用。
4、百香果取出果肉放入容器中。
5、調(diào)入醋、白糖、生抽調(diào)勻。
6、櫻桃小蘿卜洗凈切成薄片。
7、將冰草與櫻桃蘿卜混合放入盤(pán)中。
8、淋入調(diào)好的百香果果汁即可。
『小貼士』冰草冷藏后食用口感佳。這里醋可以是蘋(píng)果醋或陳醋。