池州飯店廚房設備改造工程-現貨供應【合肥旺來建】

改造廚房煙道我們應該注意什么

廚房煙道口與煙管的連接處，必須密封處理好，否則再好的煙機止逆閥也不能完全擋住別人家做飯時的味道。針對不同的施工環境我們可以選擇不同的煙道結構

相比一般性的煙道結構L型煙道更簡潔、連接穩定，施工用料明顯減少，靈活性也更好。接縫的減少就大大降低了油煙漏洞的出現，當然要根據具體環境來施工，這樣才能用少的成本解決難的問題。

家里廚房串煙或排煙不暢讓很多業主煩心,本以為是油煙機不給力,但事實是這樣的狀況和當初裝排煙管的方法有很大關系。每家的廚房里都有煙道,但您知道其中還有主副煙道之分嗎?主煙道貫穿整個樓體。而副煙道是相對獨立的,它以一道帶孔的隔板與主煙道隔開,上下則由樓板封住。一般家里的油煙會先到副煙道里,做一個緩存,然后再通過隔板上的孔進入主煙道,這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的,不會串煙。

送排風口布置廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置，離開罩子前方較小0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。

機房、風機及風管的布置廚房的排風機宜設在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內處于負壓狀態，避免氣味外溢。廚房的排風機一般應選用離心風機，廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井與排煙道靠在一起以加大抽力。

廚房排油煙系統需要設置油煙過濾設備。根據各地環保部門不同要求，排油煙系統可設置不同過濾效率的油煙過濾設備，如靜電油煙過濾器、吸收式油煙分離器、煙罩等。靜電油煙過濾器隔油效率為，煙罩隔油效率達93%。設計煙罩要考慮煙罩的風阻，一般可參考其樣本，如果估算，可以取100～150Pa。合肥旺來建歡迎您的咨詢。