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發布時間:2021-08-20 02:11  
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二,根據制冷方式的不同來選擇合適的冷柜產品。制冷方式一般有三種,直冷式,風冷式和兩者兼有。為了滿足顧客的需求,各大商家在購買冷柜時要特別注意其保鮮功能。其中,直冷的冷柜比較省電,價格相對風冷也便宜些, 保鮮保溫功能好,有效容積大,但是有缺點,溫度不容易均勻,需要經常除霜,使用不太方便;冠威廚具生產的產品具有質量穩定、性能優良、等特點,深受廣大用戶的好評。我廠將繼續秉承“質量,信譽至上的經營理念,以的產品、滿意的服務,對廣大消費者承諾,每一件冠威產品都是值得信賴和自豪的。
各大商場、蛋糕店、甜品店等必備品的冷柜選項購很重要,一款適宜的冷柜能夠為商家帶來很大的利潤。但是,面對賣場中美不勝收的冷柜,終究哪一個才是合適我們的冷柜呢?本文兩分鐘教你學會購買冷柜。
如果認為冷柜越大越好,耗能低的就一定好的話,那么這個認知是錯誤的。而是要按照商店需求選擇適宜的容量、需求的制冷方式以及其他附加功能,一同要留意售后效勞等。
選擇冷柜要考慮到以下五個方面的要素:折疊保鮮功能越來越多的消費者開始注重飲食衛生,顧客在選擇商品時首先看的就是外表,保鮮功能強的冷柜就能使食品持久保鮮.為了滿足顧客的需求,各大商家在購買冷柜時要特別注意其保鮮功能.它的保鮮技巧是電腦控溫,全部進程采用電腦來完成雙溫雙控,真正確保冷柜一直堅持恒定的低溫環境,堅持食物的新穎和養分。折疊制冷方式很多商家都以為買到合適的冷柜時往往忽略了持久打開冷柜所帶來的巨大電費,因為選冷柜時要注意冷柜的制冷方式.冷柜的制冷方式主要有三種:1、直冷制冷式,價錢廉價,較為省電,有用容積大,保鮮保濕功能好,但溫度不勻,需常常除霜,適于比較干燥的南方和內海洋區。2、風冷制冷式,主動除霜,濕度低,冷溫度平均,食物易風干脫水,適于沿海、長江沿岸等濕潤地域,耗電量高,有用容積小。3、直冷風冷制冷式,對冷藏室直送冷,對冷凍室風送冷,兼具兩者長處,但耗電量高。第三種由于兩者兼顧,一般此類冷柜比較少,而且兩種制冷方式同時使用會比較耗電和造成系統沒有單系統穩定,一般只有在特殊的需求場合使用。折疊質量好壞我們在選擇一款冷柜時都是有著持久運用的計劃,因而選擇一款質量好、耐用的冷柜是很緊要的。冷柜設計要人性化,切合生活需求;技巧高的廠家,冷柜的質量往往更有確保;純鋼管、出口涂復鋼板等部件是制冷零碎壽命的指數。折疊合理的低耗能隨著消費者購物越來越感性,冷柜的耗能Issue(問題)引發了普遍的關心,廠家相繼推出了節能冷柜。但是并不是耗能越低越好,有些廠家為了到達節能的目的而僅僅采取增長保溫層或許采用新技巧,但這樣的節能是以進步價錢為成本的,一同功能也會遭到一定影響,其實節能不但要從產品本身結構進行改良,還需要從核心的部件壓縮機組進行精心的設計搭配,不同工程師搭配出來的機組很可能不一樣,不一樣的機組能耗肯定也不盡相同。折疊售后效勞再好的冷柜都有返修的時候,因而除了選擇一款質量牢靠的冷柜外,良好的售后效率也是顧主在購置冷柜時需要考慮的。在思索時能夠從維修費用、保修時限、維修速率、維修效勞的片面性以及周到性等真實要素去權衡廠家的售后效勞程度,售后都是廠家直接上門維護的,一般的機器一年保修,核心的部件壓縮機有3年的質保的。
冷藏柜主要功能◆ 遞增層流優化風幕,節能;先進的背吹制冷系統,柜溫均勻;準確的融霜自動控制,性能穩定;采用自然空氣融霜,降低了電能消耗;
◆人性化設計,增加了商品的展示性。產品美觀大方,對使用場合起到一定的裝飾作用;同時使得顧客在購物取貨時方便快捷;
◆制冷系統的執行元件和電器的控制件均采用國外品牌產品,以確保產品運行穩定、可靠。加大蒸發器的設計,提高了換熱效率。使柜內降溫更快、溫度更低,同時更加節能;
◆配有夜間節能簾,供夜晚和其它非營業時間使用。進一步的節約電能,降低使用成本。選擇件:幕簾、貨架照明、標簽架,玻璃端板和鏡子端板供選用;
◆表面噴涂采用含抗jun劑涂料,有效地控制各種細菌的繁殖。采用高溫固化粉體噴涂,具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應用蒸發器和背吹技術實現產品節能,超市冷柜制冷系統采用微電腦控制器,具有良好的性能和材料數據傳輸接口。
貯藏
(1)貯藏準備:首先應將庫內打掃干凈,用水沖洗,用煙薰劑對庫內殺菌,并消除殺菌殘留,使庫內無異味。同時,應啟動制冷系統、氣調系統、氣體成分、溫濕度監控系統進行試機操作,檢查各系統是否能正常運作,在入貯天,應啟動制冷系統對庫進行梯庫降溫,使庫內溫度降到豐水梨貯藏要求的溫度0℃左右。庫內之商品存放不要堆積過高,也不要緊貼墻面,須有5厘米的距離,以維護冷風的正常循環,否則會影響品質。然后將預冷好豐水梨裝入庫內堆碼,堆碼時垛與垛之間,垛與庫壁之間要留足夠空間,以利散熱和排出CO2等有害氣體。以免形成氣流死角,堆垛好后,啟動各系統,控制好貯藏條件進入貯藏期。
(2)貯藏溫度:豐水梨貯藏適宜溫度為0±1℃,由于梨是呼吸躍變型水果,呼吸作用與溫度關系很大,溫度越高,豐水梨呼吸作用越強,溫度愈低,對其呼吸作用抑制越大,豐水梨衰老越慢,有利于延長貯藏期。
(3)相對濕度:豐水梨貯藏適宜濕庫為90%~95%,由于豐水梨及薄汁多,容易失水。豐水梨失水率過多就會其表皮皺皮,果肉失去脆性,組織松軟。另外由于蒸發器不斷接霜,使庫內濕度降低,因此必須啟動加濕器進行加濕,使其達到豐水梨貯藏條件的要求。
(4)氣體成分:豐水梨貯藏適宜的氣體成分為:O2 8%~10%、CO2:0~1%,O2降低可以抑制呼吸作用,延長豐水梨貯藏期,但高二氧化碳會引起其生理代謝失調,導致生理病害的發生,低二氧化碳能降低黑心病發生。