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發布時間：2020-08-24 05:08
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冷庫的分類
（一）按冷庫容量規模分
冷庫容量劃分也未統一，一般分為大、中、小型。大型冷庫的冷藏容量在10000t以上；中型冷庫的冷藏容量在1000～10000t；小型冷庫的冷藏容量在1000t以下。
保鮮冷庫施工
（二）按冷藏設計溫度分
分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。①一般高溫冷庫的冷藏設計溫度在-2℃至 8℃；②中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10℃至-23℃；③低溫度，溫度一般在-23℃至-30℃；④超低速凍庫溫度一般為-30℃至-80℃。
（三）按庫體結構類別分
1.土建冷庫
這是建造較多的一種冷庫，可建成單層或多層。對于清潔度較高的系統，運行半年以后也要更換一次冷凍油和干燥過濾器，以后視情況而定。建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結構或者磚混結構。土建冷庫的圍護結構屬重體性結構，熱惰性較大，室外空氣溫度的晝夜波動和圍護結構外表面受太陽輻射引起的晝夜溫度波動，在圍護結構中衰減較大，故圍護結構內表面溫度波動就較小，庫溫也就易于穩定。
2.組合板式冷庫
這種冷庫為單層形式，庫板為鋼框架輕質預制隔熱板裝配結構，其承重構件多采用薄壁型鋼材制作。睿德制冷看冷庫未來發展冷庫在未來的生活正會應用普遍，睿德制冷看冷庫未來發展一、應該加大冷鏈技術的開發。庫板的內、外面板均用彩色鋼板（基材為鍍鋅鋼板），庫板的芯材為發泡硬質聚氨酯或粘貼聚泡沫板。由于除地面外，所有構件均是按統一標準在專業工廠成套預制， 工地現場組裝，所以施工進度快，建設周期短。
3.覆土冷庫
它又稱土窯洞冷庫，洞體多為拱形結構，有單洞體式，也有連續拱形式。一般為磚石砌體，并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層。3、對于風冷機式的蒸發器：要經常檢查除霜情況，除霜是否及時有效，會影響制冷效果，導致制冷系統回液。用作低溫的覆土冷庫，洞體的基礎應處在不易凍脹的砂石層或者基巖上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工簡單、造價較低、堅固耐用等優點，在我國西北地區得到較大的發展。
4.山洞冷庫
一般建造在石質較為堅硬、整體性好的巖層內，洞體內側一般作襯砌或噴錨處理，洞體的巖層覆蓋厚度一般不小于20m。
冷庫圖片
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睿德制冷建議----茶葉冷庫溫度范圍
茶葉冷庫屬于保鮮庫：庫溫一般為0℃～5℃；茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫保存茶葉，使用此法要注意：貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0~5攝氏度比較經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專用冷藏庫較好，如必須與其他食物共冷藏，則茶葉應妥善包裝。（4）、冷庫儲藏作為食品供應鏈的重要環節，要求產品具有可溯源性。
保鮮冷庫施工
（1）綠茶茶葉保鮮庫溫度控制范圍0～8℃。
（2）烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮庫溫度控制范圍-15℃左右，鐵觀音儲存溫度在-15℃左右為宜。
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蔬菜入庫后要的溫度
蔬菜在采收后，應在原料產地及時進行冷卻把蔬菜內部的熱量散出。冷卻后的蔬菜用冷藏車運到冷藏庫可直接進行冷藏。
如果原料產地未經冷卻的蔬菜，進入冷藏間后，要采取逐步降溫的辦法，防止某些生理病害的發生。
不同種類的蔬菜應控制在各自的適溫度下進行儲藏。因為不同種類的蔬菜，它能忍受低溫的能力是各不相同的，不適宜的低溫和冷凍，會影響果實正常的生理功能，引起風味品質的變化或生理病害的產生，這對儲藏是不利的。（2）、食品的保質期短、質量損耗快，決定了食品冷鏈物流運作的時效性。因此高溫冷藏儲藏蔬菜，應根據不同種類，控制不同的儲藏溫度。
睿德制冷專業從事冷庫設計、安裝、調試。我公司在設計安裝速凍冷庫、保鮮冷庫、食品加工冷庫、茶葉冷庫、冷庫等領域都有較高的技術。歡迎來電。
蔬菜冷庫圖片
