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發(fā)布時間：2021-05-08 12:03
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根據(jù)統(tǒng)計，中國糧食儲存損失率約為5％，年損失為310億斤，相當于150多個中型糧庫的儲備。相比之下，在歐洲和美國，生產(chǎn)的馬鈴薯中有近80％經(jīng)過精制和精制。損失的原因主要包括減少水分，減少雜質，減少食物呼吸，害蟲損失，熱量和霉菌損失，以及運輸過程中的運輸損失。除了存儲后管理不當造成的損失之外，在從收獲到存儲和存儲期間缺乏專門的存儲和存儲條件是損失的重要原因。據(jù)統(tǒng)計，在過去的五年中，中國大約70％（7000億斤）的糧食分階段儲存在農(nóng)民手中。雖然這一比例逐年下降，但由于缺乏干燥設施，干燥設備和農(nóng)民儲存場所，這一期間因儲存不當造成的年度糧食損失難以估計。
三是開展主食加工業(yè)的推廣活動。產(chǎn)業(yè)結構仍需調整馬鈴薯加工轉化率不足，國際已達到60％以上，有的國家已經(jīng)超過80％，而中國只有10％左右。培育企業(yè)加工主食和“老字一號”。努力培育一批產(chǎn)權清晰，生產(chǎn)標準化，技術集成，科學管理，品牌經(jīng)營的主要食品加工企業(yè);開展“老一品牌”主食加工品牌推廣，加快馬鈴薯主糧和主食加工。加強主食加工的公共服務。開展主食加工業(yè)監(jiān)測分析和預警，加強研發(fā)體系和標準化技術的發(fā)展，推動建立主食加工業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。建立財團處理技術集成綜合體。努力推進進口設備的國產(chǎn)化，提高主食加工技術的自主能力。 “鑫大師食品”作為馬鈴薯主食1品牌1的主要成分，將開辟馬鈴薯消費的新途徑，推動主食過程。
五是著力提高農(nóng)業(yè)技術加工設備水平。引導加工企業(yè)將產(chǎn)業(yè)轉移到主產(chǎn)區(qū)，整合主產(chǎn)區(qū)的資源優(yōu)勢，共同打造主導產(chǎn)業(yè)。加快建設國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術研發(fā)體系。建立與“產(chǎn)，研，研”有機結合的科技體系，配合主要共同關鍵技術設備和設備的發(fā)展。建設了一批農(nóng)產(chǎn)品加工技術集成基地。建立具有試點測試能力的工程研究平臺和工業(yè)應用平臺，開展工程研究和核心設備創(chuàng)建。加強對成熟技術的篩選和推廣。深入開展科技對接活動，選擇重點生產(chǎn)區(qū)建立技術基地，加快標準化體系建設。培養(yǎng)和創(chuàng)建人才團隊。培養(yǎng)一批管理和管理人才，科技人才，團隊，生產(chǎn)和技術人才。
