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              發布時間:2020-12-29 10:33  

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              蘋果酒中含有的以蘋果酸為主的有機酸,有助于除去人體內引起動脈的硬化和尿石癥的多余鹽類;蘋果酒還有軟化血管,降低了和開胃的功效;尤其是蘋果酒中含有的脂肪燃燒體———丙同酸,可以起到消耗脂肪的作用,適量的丙同酸濃度可以使人體達到供需平衡和胖瘦適宜的狀態,長期飲用,不失為健身、減肥的好方法。

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              葡萄酒生產線—壓榨:通過泵和過濾器,將初發酵完成的發酵液打到后發酵罐內進行后發酵和陳釀。后發酵及成釀:經過后發酵將殘糖轉化為酒精,酒中的酸與酒精發生作用產生清香的酯。加強了酒的穩定性,在后發酵及陳釀期間要進行倒酒。一般在釀酒的 個冬天進行 次倒酒,翌年春、夏、秋、冬各倒1次。釀酒后年的酒稱為新酒,2-3年的酒稱為陳酒。貯藏時間越長,味道越濃,穩定性也越強。